上海灘頭的老字號。真的很多年了。祖輩人都知道的老牌子。金秋的時節秋風起,蟹腳癢。作為蟹粉魚翅的發源地。去年因為大閘蟹是小年,還有去年正好搭起了腳手架,準備裝修,故延至今日。然而好的東西,總值得等待期盼。提前預約。中和殿。中式大氣婉約。古色古香。志同道合的大夥久違的在一起聚聚。配上酒家的好味道,真的很美妙。地鐵,南京西路1號口步行400米。很方便。為了躲避人流。特意選了工作日,周三,那一個難熬的一周中的轉折點,犒勞下自己的胃。包廂在二樓,內有洗手間。很寬敞。配有的服務員適時更換撤走不需要的碗碟。菜品蟹粉魚翅,活蟹手剝,看得到的蟹肉,蟹黃,魚翅。印象中魚翅,或者蟹粉,蟹肉製品多多少少我總有點腥味。可是這一碗除了鮮,還是鮮。超大一份,想象港劇里大佬們,蟹粉魚翅漱漱口的霸氣,飄飄然良久。太好味了。巴不得把碗也舔乾淨。。。蟹腿蘆筍,滿滿的一盆蟹腿肉,口感很彈性,新鮮。鮮!蘆筍吸收了蟹肉的鮮,被搶一空。野生大明蝦,醬料的味道很獨特,在外面沒吃到過。超大個頭的蝦,沒有因為個頭大而不入味。膩害。開蔥燴面,又是功夫的一道!麵條配料湯頭,都在線!細沙鍋盔七個人吃了兩大份。細細膩,外皮脆香,內里軟糯。不虛此行。離開時看到門口,還有個大胃王的活動。吃十個包子有蘋果?真的很想來試試。哈哈哈哈。老字號的店家也是很年輕可愛呀。