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前海沿·老青島家常菜(證大·大拇指廣場店)評價

4.7 /5786條評價
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Miss.Yang
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4/5
“前海沿”現在青島已有三家店面,以老青島口味為特色,主打情懷的平價餐廳。整個餐廳給人感覺古舊,以木質結構裝修,鮮有現代材質的用料,真正的把市南區老青島前海一線的風格,概念化的展現了出來。大拇指店面積相當大,內部環境幽暗,只有臨窗幾個位置照射進溫暖的陽光。店內以青島著名街道標註路徑,如“龍口路”,而包間則以市內知名建築或者區域來命名,如“八大關”,更多的是散席,兩人和四人餐桌居多。菜品主打“家常菜”,價格親民,菜量適中。【手錘茄子卷餅】這道菜食客褒貶不一,口輕者感覺味道清淡,爽口解膩;口重者認為蒜味不夠濃,也不夠咸,卷餅之後只有軟乎乎的口感。【美極焗鐵棍山藥】微辣口味,鐵棍山藥中開,以鮮美醬汁焗進內里,再佐以米辣,味蕾大開。【蒜蓉粉絲蝦】這款菜品是店內主打特色菜品,雖然量不大,但是味道很好,蚝油的加入提升了整體鮮香滋味,粉絲吸收了醬汁,蝦子也去線留鮮。【老味醬脊骨】這道9元的脊骨,雖然量大,但口味差強人意。【香酥羊肋排】非常推薦這款菜品,用料考究,肋排肥瘦相間,點綴的花生碎很好的遮蓋了膻氣,還增香不少。趁熱吃,口感鮮嫩無比。【麵包誘惑】麵包是新出爐的,外酥內軟,中間的冰淇淋球很快融化,和下邊已經切成塊狀且沾有蜂蜜的麵包相融合,口感極佳。“前海沿”面向大眾,定位家常,節假日甚至要排隊等候,為周邊區域標誌性餐廳。

前海沿·老青島家常菜(證大·大拇指廣場店)

發佈日期:2017年5月3日
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  • M50***87
    5/5完美

    來青島,當然要吃青島本幫菜啦!看了好幾家,最後選擇了這家!青島菜對於上海菜而言,偏咸。這點我們就忽路了吧,畢竟是菜式特色。蝦仁鍋貼酥酥脆脆,一口下去爆汁,好好吃哦!我喜歡。糖醋裡脊酸酸甜甜的非常解膩清鮮炒五素五種蔬菜搭配起來的味道非常奈斯,食材也是非常新鮮的哪種很好吃香甜玉米羹也是非常的潤喉,甜甜的一點也沒有膩的感覺很美味🤤黃花魚好大一隻做法是油潑的口感非常棒炸蝦仁 一隻好大的蝦仁1,和鍋貼吃有的一拼,外酥里嫩,吃了好幾個!總體而言,在青島最喜歡的餐廳 “ 各方面,菜式擺盤、口味、服務都是一流的

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    發佈日期:2023年9月28日
  • M61***39
    5/5完美

    爸爸生日 糾結了很久才訂下的餐廳家宴司沖!!!手錘茄子卷餅賣相很差味道卻很不錯 卷餅很勁道蒜蓉粉絲蝦招牌菜必點 粉絲無敵入味絕了鮁魚餃子青島餐廳里一定會出現的………雖然本士著很不愛 但是這家的不是很腥還不錯黑椒里岔黑豬肉無功無過的菜 單點沒必要 套餐里是可以的壓鍋蝦膏豆腐滷水豆腐……不愛滷水豆腐的人千萬不要點 愛吃的人很愛麻汁油麥菜好吃!麻醬多的糊嘴 調味很好吃老青島炸肉好吃的 炸的剛剛好 味道鹹淡剛好不用配椒鹽 是沒有麵糊那種口青花椒小牛肉意外的好吃!全場和粉絲蝦井列 麻味很愛 最後用配菜拌面的程度

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    發佈日期:2023年9月28日
  • M60***22
    5/5完美

    帶着家人一起來的 家裡老人到家一直跟我誇讚他家的菜好吃 說下周要跟她的老姐妹一起聚餐 要帶她的老姐們一起去品嘗一下 哈哈【環境】環境也特別好,新店裝修 很新穎菜品豐富,服務周到 食材新鮮 口味很好

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    發佈日期:2023年9月25日
  • M45***82
    5/5完美

    【環境】門店裝修的很漂亮,生意非常火爆,人山人海的,排了很多號,店內有設置房間,亭內的裝修很接地氣,滿滿的老青島味【服務】服務非常及時,有求必應,服務人員都非常有禮貌【口味】梭子蟹非常鮮美,融合年糕,年糕味道吸收了螃蟹的味道,也非常鮮美

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    發佈日期:2023年9月11日
  • M59***91
    5/5完美

    【環境】光線很充足,妥妥的拍照打卡聖地拍出來的照片每一張都特別出圈,店內卡座非常舒適,空調WiFi都非常好用,店內溫度,WiFi的網速都非常nice【口味】菜品種類非常多樣,,各系菜品都有,不只是海鮮好吃,其他菜系也做的非常不錯,每道菜的分量非常充足,而且顏值非常耐打【服務】服務非常及時,服務人員非常迅速麻利.服務效率很高,服務過程中也非常有耐心的提供幫助

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    發佈日期:2023年9月11日
  • M46***92
    5/5完美

    【環境】裝修的特別的精緻,非常接地氣,很多的青島元素,景點名稱,甚至詳細到路線,非常的用心,店內設備設施齊全,用餐環境舒適,有房間適合家庭聚餐,朋友小聚【口味】菜非常出圈,不僅顏值高、擺盤精緻、色澤亮麗,很多新奇的組合海鮮搭配,口味口感一流【服務】服務小哥哥小姐姐都非常帥氣、漂亮,服務過程中非常有禮貌,對菜品方面也很長了解,介紹的菜品都很好吃

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    發佈日期:2023年9月11日
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