“前海沿”現在青島已有三家店面,以老青島口味為特色,主打情懷的平價餐廳。整個餐廳給人感覺古舊,以木質結構裝修,鮮有現代材質的用料,真正的把市南區老青島前海一線的風格,概念化的展現了出來。大拇指店面積相當大,內部環境幽暗,只有臨窗幾個位置照射進溫暖的陽光。店內以青島著名街道標註路徑,如“龍口路”,而包間則以市內知名建築或者區域來命名,如“八大關”,更多的是散席,兩人和四人餐桌居多。菜品主打“家常菜”,價格親民,菜量適中。【手錘茄子卷餅】這道菜食客褒貶不一,口輕者感覺味道清淡,爽口解膩;口重者認為蒜味不夠濃,也不夠咸,卷餅之後只有軟乎乎的口感。【美極焗鐵棍山藥】微辣口味,鐵棍山藥中開,以鮮美醬汁焗進內里,再佐以米辣,味蕾大開。【蒜蓉粉絲蝦】這款菜品是店內主打特色菜品,雖然量不大,但是味道很好,蚝油的加入提升了整體鮮香滋味,粉絲吸收了醬汁,蝦子也去線留鮮。【老味醬脊骨】這道9元的脊骨,雖然量大,但口味差強人意。【香酥羊肋排】非常推薦這款菜品,用料考究,肋排肥瘦相間,點綴的花生碎很好的遮蓋了膻氣,還增香不少。趁熱吃,口感鮮嫩無比。【麵包誘惑】麵包是新出爐的,外酥內軟,中間的冰淇淋球很快融化,和下邊已經切成塊狀且沾有蜂蜜的麵包相融合,口感極佳。“前海沿”面向大眾,定位家常,節假日甚至要排隊等候,為周邊區域標誌性餐廳。