李記清真館（打釘巷店）評價

周六中午11:45左右排隊那就一個驚呆，過了路口還轉彎，毛估估五十米，去店裡工作人員那邊打聽了一下說至少要等一小時以上，但如果不買鍋貼就幾乎不用排隊，於是下單了麻辣牛筋面25元，等了15分鐘左右上桌。雖然湯色紅彤彤，但確實不辣，牛筋酥爛，湯偏甜口。

我覺得牛肉面是他家的強項，牛肉的味道無與倫比。鍋貼在我看來味道還可以，但不能算非常好吃。不知道為什麼這麼多人迷戀他家的鍋貼。【口味】佳【環境】一般【服務】一般

下高鐵后的直奔過來的第一站，人很多，如果有同行的小夥伴，記得分頭行動。一個找位子，一個可以排隊買餐券。牛肉鍋貼：這個是必點的！金黃的外皮，十分誘人。煎得酥酥脆脆酥，內里的皮很軟，特點是汁水真的超級多，一口下去就會爆開！口味微甜，非常濃郁。牛肉小籠包，一籠4個，個頭大，湯汁偏甜，還是更喜歡鍋貼。牛肉餛飩：分量挺多的，湯也鮮，性價比高。

鍋貼偏甜，味道其實一般沒有想象中的那麼美味，牛肉粉絲和餛飩有腥味不是很能接受，排隊還是挺快的，可以一個人排隊等鍋貼一個人去排隊點餐

如果早點知道是上過電視我應該不會特意去吃。鍋貼的麵皮有點粉有點面，不是脆脆的那種，餡料偏甜。牛肉餛飩里牛肉餡的味道嘗不太出來，感覺和豬肉沒什麼大區別。蟹黃湯包也是偏甜，蟹黃很少很少。遊客很多，都被DP和攜程推薦去的估計，店出名環境和服務自然不太行了，我的建議是外地遊客不用特意去打卡，如果在附近可以嘗試一次，口味不要抱太大期待值。

這家店是本地真正的美食小店牛肉鍋貼真的是太香了，還會爆汁，牛肉蟹黃湯包這味道真的是絕了，以前真沒吃到過這種口味，記得早點去，要不排隊半小時

有感情不過李記，始終在我心中是清真小館里綜合榜首。評事街店修整過店面翻新了，也擴容了2倍。頭一次早上9點半去，人煙稀少，附近的些許大叔大媽還當早茶一樣捧場。牛肉鍋貼脆皮多汁，雖然不如蔣有記的鍋貼皮那麼脆硬少有的能站立，但肉餡兒還是足的，蔥姜用的多了些。牛肉煎包和牛肉鍋貼一比就覺得不對肉食動物的夯貨口味了，畢竟麵皮兒厚實了些。口味大差不差，口感層次不同。牛肉小籠包皮薄大顆，可以算是南京最棒的牛肉湯包了。牛肉餛飩總是比豬肉餛飩好吃的，不同於豬肉小餛飩吃的是辣油，牛肉餛飩吃的是牛肉的清湯鮮美，要趁熱，總喜歡和鍋貼配合，咸甜口再來爽口清淡的，就容易把餛飩面吃糊了哈。牛肉燒賣雖然很難驚艷，也還是肥美流油的口感。雪菜肉絲面帶着甜味，面質地也是不錯的。今兒試了紅燒牛肉面，算是敗筆了，紅燒牛肉比較老硬。