黃記煌三汁燜鍋(新世紀廣場店)評價

新世紀廣場4樓，有自助調料台，種類不是很多。一鍋至少點4種菜品，蝦，牛蛙都是不錯的選擇。菜從后廚端過來后燜10來分鐘，再淋醬汁就能吃了。

二號線大行宮站下對面的新世紀廣場裏面，店面很好找到。來這邊的人更多的是去吃火鍋的。三汁燜鍋也不錯，不如之前吃分量足了，少了很多。

在新世紀廣場四樓，環境還可以。點菜有單鍋和組合鍋兩種。因為人多，我門選了醬汁鯰魚鍋和組合鍋，感覺鯰魚鍋很好吃，醬汁不是特別有感覺。組合鍋至少選3份肉，最多選5份肉，鍋里本來就有帶配菜，人少可以不再點蔬菜。點的菜，都是生的，最下面是肉，中間是配的蔬菜，上面是醬汁兒，最上面是香菜，靠下層蔬菜揮發的水分來悶熟葷菜，所以食材的味道會更濃郁。服務生會現場幫你操作，看他烹飪過程也很有趣。

南京最近吃什麼最划算？那肯定是各種燒肉！我這一周都在和各種肉肉打交道！這次打卡的是位於新世紀廣場四樓的一緒和牛燒肉放題，自助吃肉真是太爽了！【環境】店鋪面積很大，有明確的分區！雙人雅坐，四人座，空間大且舒適！自助區和飲料區有各種美食可以選取，方便快捷！【菜品】採用炭火烤爐，乾淨衛生，熟的快！墨魚香腸，算是我個人比較喜歡的一道菜，每次吃燒肉必點！黑黢黢的看起來不好看，但一定要烤到微微有點焦，入口又脆又香，太過癮了！澳洲和牛胸肉，特選上腦，安格斯肥牛，松阪豬頸肉都讓人垂涎欲滴。不用任何蘸料，用心感受來自肉本身的油脂香味，就足夠滿足！日式炸雞塊外酥里嫩，沒有澱粉包裹的感覺，口感更舒服！甜品酸奶布丁不會特別甜膩，很適合搭配着肉肉一起吃，解膩又清腸！