裕興記•三蝦麵（西北街總店）評價

沒有吃這裏的三蝦面，而是吃的兩面黃，有點像小時候吃的小浣熊乾脆面，服務員很熱情的介紹了吃法，先吃的脆脆的，然後浸透了湯汁，一面兩吃。

一周想吃三次的麵館，說的可不就是裕興記！禿黃油拌面不再是絕對C位，還有首屈一指佛跳牆拌面，不會還有人沒吃過吧❓💛佛跳牆拌面💛用佛跳牆的金湯來拌面，真的太絕了！是誰發明的這個吃法？站出來！我要誇誇你！裹滿鮮濃湯汁的麵條彷彿開了外掛一般，海參、鮑魚、花菇、貝柱應有盡有，用筷子上下攪拌均勻，香味兒直往你鼻子里鑽！🧡禿黃油拌面🧡高舉禿黃油大旗！裕興記的蟹粉每日鮮活蒸制手工現拆，炒制后的禿黃油鮮美醇厚，蘸點蟹醋和薑絲可以提味去腥，恨不得開啟10倍速暴風吸入⏩🐟菊花魚🐟蓋澆天花板菊花魚一上桌，先把眼睛給餵飽了👀 金黃誘人的色澤勾起無限食慾，澆淋酸甜適口的番茄醬汁，真是膾炙人口老少咸宜

聽說季節限定三蝦面來了，專程來嘗嘗💡位置在蘇州博物館附近，很近，走兩步就到了💡菜品圖片三蝦面季節限定！口味比較清淡圖片蝦仁肉絲兩黃面兩黃面原來就是炸過的面，脆脆的，是需要用底下的湯泡軟圖片蘇式油麵筋試了下油麵筋，對於本重慶人來說太甜了，吃一個就有點悶着了

裕興記在蘇州好像有好幾家分店，這家就在蘇州博物館路口對面的西北街往內走50米，非常方便遊客前來。但要記住他家的營業時間不長，午飯到2點半，我們28分到，剛好趕上最後一單。雖然也有很普通的麵食，但若要點推薦菜式蝦仁蟹粉面和什錦兩面黃，必須有些心理準備，報價格的時候差點驚呆了，加起來要98元，好貴呀！當然，出品是有特色和水平的，前者除了蟹粉蝦仁，還配有清湯、青菜、薑絲醬油，要及時把蟹粉蝦仁倒入麵湯裏面，香氣撲鼻，新鮮可口。而兩面黃十分爽脆，也特有一番風味。總體而言，有些受不了這樣的環境吃那麼貴的面，但又說不出有什麼不好。

來到蘇州一定要去吃面 蘇州有很多麵館選了一家離蘇州博物館很近的裕興樓開了很多年的老字號了它家有很多特色的澆頭面也有禿黃油麵 三蝦面等店面環境不大 但是很有地道味道點了一碗三蝦面會有服務員專門幫你攪拌一定要底朝天放個夠讓每根麵條均勻沾上醬汁蝦肉 蝦膏 蝦皇真的好鮮甜恨不得再來多一碗最後來杯薑湯收尾

來蘇州旅行不吃碗正宗的蘇幫面怎麼捨得回家？8月正值吃蟹的好季節，趕緊來嘗嘗裕興記的時令蟹面。🍃裕興記の環境🍃老字號，不講究花里胡哨的裝飾，以味道證明一切！🎀裕興記の服務🎀前台坐陣的是個爽朗的大叔，不知道是不是老闆。大叔態度蠻好的,還給我們介紹他家的招牌三蝦面，雖然最後我們沒有點這個哈哈哈。|禿黃油麵^禿黃油份量好足，拌着面吃滿滿的蟹黃香氣四溢，先把面吃完了再慢慢細品蟹黃，一口高膽固醇一口幸福。|蟹粉蝦仁面^蟹粉蝦仁也蠻推薦的，肉眼可見的小蝦仁多得數不過來，蟹粉也挺入味的。另外購買的套餐中還送了香菇和青菜，蠻爽口的，可惜是冷的。