首先,用餐環境非常好,從國賓館南門進,一路上非常清幽安靜,時不時的鳥鳴和樹響,讓你遠離西湖的喧囂,重返自然的真諦。其次,提前接近半個小時來排隊拿號,一到五點就直接入座(本來中午就過來過了,但是在舉辦什麼會議,全部包場了)用平板點菜,分很多欄目,每道菜都有很精美的配圖和解釋,某些菜好可以選自己喜歡的口味,或者忌口。同時配送了茶水,龍井和菊花,來杭州一定要喝龍井好吧(只不過是二等龍井,稍遜一籌)。然後是菜品,不得不說,無論從擺盤,還是味道,還是種種細節,都做的非常到位,東坡肉肥而不膩,覺得太大快了無從下口,可以叫服務員回后廚加工切一下,醋魚酸的剛剛好,而且還帶有一絲回甜,不過刺比較多,一定要細心而小心。因為清明的緣故,還點了青團,帶有一點點茶恭弘=叶 恭弘的清香。菜心非常嫩,一定是精挑細選過的。冰淇凌入口即化,慕斯毫無奶膩之感。但是,主推的松茸飯,大搞是我舌頭太叼,覺得一般般,而且幾乎沒什麼味道。刺身的金槍魚有一點點不新鮮,很小,如果配上醬油一般人應該吃不出來。魚的腹部有魚鱗沒有處理乾淨,稍微影響口感,但瑕不掩瑜。總之,是一家非常值得打卡的餐廳。你值得擁有