有個餐廳一定要去,灶豐年間,這個是杭邦菜老字號,很多分店,大鍋鹵的豬尾巴、大蘿蔔等等都要吃,醬鴨還是燒鴨也好吃,魚頭、香辣蝦竟然也是熱銷菜品[笑cry][笑cry],其實杭州還有很多類似的餐廳,只要看見嘗嘗都不會差:綠茶、外婆家、弄堂里、和這個灶豐年間,都是連鎖,位置好、出品相當有保證還相當的實惠
環境很復古,座椅都是仿照老年間的,有雕花的門窗,擺件也很復古。服務很好,上菜特別快。整體菜是典型杭幫菜,神仙叫花雞,紅燒雞爪,招牌油爆蝦都不錯
這是正宗的杭州菜。還是屬於清淡的菜系跟上海的本幫菜有點類似。這裏餐廳的環境非常的古典優雅,很有藝術的范兒。總體的價格還是很實惠的。
在西湖邊溜達累了想吃點本地特色,隨便用滴滴打車說想往山裡稍微走點吃個本地特色店。司機給推薦了幾家我都吃過,直到說了這家,本地老牌老杭幫菜,翻點評看着還過得去就隨着去了。從門口到室內空間,給我一種古代客棧的即視感。中間天井那塊的鳥籠挺有意思,光線好,但坐在這裡會有種被四周食客圍觀的感覺就沒選。室內其他部分相對暗淡一些。隨便點了幾個大家推薦的菜:#一桶奇味蝦#這種醬甜做法的蝦在杭州很常見,他家不同的是在上面加了麻椒。開背蝦處理的挺乾淨,味道還成;#招牌鹵鴨#腥味稍大,不如之前在杭州其他品牌吃的鹵鴨做得好,賣相也一般;#外婆的糖年糕#最期待的菜,紅糖年糕上面撒了些桂花醬,可惜咬起來太硬了,不喜歡;#紅燒雞爪#算是中規中矩,#特色黑米酒#也沒喝出啥特別之處;沒有一個菜讓我覺得好吃,對它家實在是喜歡不起來~很失望,有點想給差評。平復下心情,還是寬容些給三星吧
時間:16.5.3酒店離灶豐年間“滿隴桂雨店”比較近,~灶豐年間,是杭州人氣餐廳之一,主打“杭幫菜”,田園風格。外面看着不起眼,裏面卻別有洞天,瓦片堆砌的牆壁,石頭的磨盤,牆上還貼着老式年畫。排了近5桌,真正坐下來點單,已經近下午1點20了。點了招牌“雞爪~真是滿滿的膠原蛋白啊”,“椒麻吃不習慣,除了辣味,沒有別的味”,“糖年糕”吃着很有嚼勁,用紅糖炒的;油麥菜,吃在嘴裏有點像萵筍,苦苦的。“蘆筍炒藕”也不好吃,酸酸的。只能說慕名而去,菜色口感一般。不過環境真心Ok。
灶豐年間(滿隴桂雨店),離旅店不是很遠,沿途参觀了一些民宿,走着走着就到了。招牌雞爪!味道嘛,沒有什麼特別的~裝修很反古,店內不讓拍照,在美食推薦上,看到這是一家當地人也經常光顧的店,性價比也高,奔着當地美食來的,還算不辜負自己~ 什麼大鍋豆腐,名字不太記得了,味道還挺好的,還有很多配菜,蘑菇丁,筍丁。喜歡這家的裝修,應該是老房子改的,早上聽清潔阿姨說這一片原來就是農村。我們坐在一個玻璃頂下面(亮堂),環顧一下,覺得原來應該是一個入口,因為還有一棵樹~現在貌似還活着呢,在一個玻璃罩里,可惜不能拍照…… 炒年糕吧,還挺好吃的,吃了兩塊哩~ 吃的飽飽的。