“漢舍小館”曾連續多年黑珍珠當初是最具有性價比的黑珍珠人均💰120 +,是專吃烤鴨的餐廳的布置裝修很不錯內部裝修典雅舒適,營造出一種溫馨的氛圍🎉菜單常年沒有大更新招牌菜就還是這些現在的菜色香味缺少了色❗️近兩年它已經不是黑珍珠了,但烤鴨的水平自認在杭州還是頂級水平↑如果不吃烤鴨,個人建議還是別來~菜品✨安利手工煎包沒想到很好吃誒,趁熱吃感覺比普通早餐店的更加好吃,不那麼油膩但是表面煎的焦焦脆脆。烤鴨✨烤鴨是招牌,會有廚師在你面前劈烤鴨,很有儀式感,鴨皮脆而不膩,鴨肉也很嫩。鴨架泡飯絕對是特色,我以前一直是椒鹽,這次嘗試一下泡飯的做法,沒想到很鮮美。✨祖母青梅糖醋小排真正自己炒的糖,沒有番茄醬味,是超正的糖醋味,加上青梅,甜中又加了一絲解膩的清新,超棒der~✨鮮菌時蔬自製豆腐特色菜,豆腐外面煎鍋,上面有蔬菜,內部很嫩,加上菌菇和薄薄的勾芡,很好吃。✨手工西湖藕餅藕和肉餡完全融合,製成蓮藕塊狀,外焦香里脆嫩。🎈漢舍小館(麗水路店)麗水路100-1號 #杭州旅行 #杭州美食 #杭州美食探店 #本地正宗烤鴨店