【杭州探店】外婆叫你來西湖吃飯了!【外婆家】杭州市延安路353號杭州嘉里中心3幢510室 ⏰營業時間:11:00-21:00⭐️人均:180元外婆叫你吃飯了,這句話伴着外婆家的餐廳從上海聽到了杭州,真是耳熟能詳,每次排隊都反反覆復聽着,很好的廣告詞。外婆家本就是來自杭州,正宗的杭幫菜,當然來杭州不可錯過她,特別是西湖邊的店,本來想去西湖新天地店的,那家風景很好,但是出差太累,就吃了最近的一家。中午12:30左右到店,還是等了半小時左右才吃到。裝修還是一如既往的精緻,燈光有點暗但是很幽靜。這家店感覺是外婆家的高端系列,菜品有些不一樣,整口味改良了很多,擺盤也精緻些。比如#西湖醋魚#一般是用草魚做的,但是這裡是桂魚,價格一下子就上去了,不過口感也好很多,土腥味都沒那麼重,魚肉很嫩。還有一個大菜#叫花雞#很有儀式感的一道菜,服務小哥過來給你一個小錘錘讓你敲三下,你敲一下他會說一句話,敲完三下他就會把叫花雞抱走幫你打開呈上來。雞肉嫩骨酥,不虧是童子雞,咬下去有汁水,很好吃,但是我怎麼覺得和以前的茶香雞是一個味道。#西湖糖藕# 很浙幫的一道菜,藕段里填着糯米,上面撒上桂花,甜糯甜糯的。 #糖醋排骨#外面炸的比較酥脆,但是麵粉有點多,當時甜甜酸酸的就是我的最愛!#糖年糕#有淡淡的桂花香,而且是熱的,油煎過,很好吃,一點都不粘牙,吃了一頓地地道道的外婆家口感就是和上海的不一樣,正宗!