▪️哈嘍大家好,我是怪力。▪️在很多人的心中,宴遇都是創意菜的領頭者,是它將分子料理呈上餐桌,演繹另一番美食的誘惑。.▪️今年恰是宴遇品牌成立十年,搖身一變打造全新的高端閩菜,將米其林水準的精緻閩菜呈現給廈門的食客,從此不用去北上廣,即可嘗到米其林水準的大餐。.▪️宴遇·福建菜裝修特別有氛圍感,既融入了閩南特色,也十分注重細節,無處不展現出高端與大氣。包廂寬敞,布置精巧,無論是宴請還是約會都很適合。.▪️關於菜品,更是發揮宴遇一如既往的創意與美味,米其林水準的出品,每一道都讓人讚歎。.▪️【佛跳牆】是店裡的鎮店之寶,也是閩菜精華,一盅涵蓋鮑魚、海參、蹄筋等各種絕佳食材,湯汁絕妙,濃郁鮮香。.▪️【鹽焗重殼蟹】據說重殼蟹非常罕見,一千隻里也挑不出一隻。軟殼香脆,蟹膏飽滿,蟹肉緊實鮮美。.▪️【原創蔥頭油肉汁焗荔浦芋頭】嚴選優質荔浦芋頭,採用蔥頭油肉汁焗的做法,芋頭軟糯入味,每一口都珍貴。.▪️【香煎台海午魚】新鮮的午魚切成段之後採用香煎的做法,魚皮焦香,油脂豐富,鮮香誘人。.▪️【意大利黑醋炸黑毛豬肉】致敬閩南小吃炸醋肉,黑毛豬肉每一塊都很精瘦緊實,搭配黑醋油炸香酥好吃。.▪️【大紅袍鮮奶布丁】口感驚艷,奶香濃郁,還有大紅袍的香氣縈繞其中,即便吃過還久久回味。.▪️【玉女瓜拌百合】▪️【台灣山蘇】▪️【招牌閩南滷麵】▪️【夏蛋】