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昆明洲際飯店·香稻軒中餐廳評價

4.9 /563條評價
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蜗牛小乖
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5/5
為一口正宗陽澄湖大閘蟹而來……秋風起,蟹腳癢,秋天到,吃蟹時。吃貨,一要講“適時而食”,依時令節氣的輪轉,挑食材最當季的時刻,方能一嘗食物最本真的時刻。尤其大閘蟹,少一時則瘦,多一時薄,就如今年9月21日才宣布全面開湖的陽澄湖大閘蟹一樣,就是這麼的講究時節。吃貨,二要講“正統出身”。不是陽澄湖的大閘蟹,始終不是這個金黃秋季的標配。鐵板砂硬砂底、較快的水流流速、肥美的湖草,陽澄湖大閘蟹的走俏,靠的絕對是來自真材實料的真名氣。幸而,身居昆明內陸的一種吃貨,終於有這個機會在洲際酒店吃到這一口正宗的陽澄湖大閘蟹!有來自蘇州的俏姑娘現場演示文武兩吃法、有來自海洋大學的教授講解陽澄湖大閘蟹的家學淵源、有來自陽澄湖邊的蟹農親臨,還有洲際酒店的上酒儀式,有王剛大廚特別研製的各色菜品,各方力量保駕護航,這一口正宗是妥妥的了。青背、白肚、金毛的大閘蟹,4兩足重,滿腹蟹黃,肉甜而緊實,蟹鉗有力而肥美,吃一口大閘蟹,喝一杯暖黃酒,不勝酒力的還能得贈一壺紅糖薑茶,便是再寒的食材也有了春天般的溫暖了。這個季節,估摸着,必然要約起來到洲際多打幾場品蟹的牙祭了吧。

昆明洲際飯店·香稻軒中餐廳

發佈日期:2019年10月13日
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  • 小马世界
    5/5完美

    炸鴨胗,酥脆可口,下酒好菜。雲南汽鍋雞,汽鍋雞湯很美味,原汁原味。蒜苗炒自製臘肉,不咸不淡正好下飯。榴蓮烤乳扇,太好吃了,裹着榴蓮一口爆漿。

    5
    發佈日期:2022年1月13日
  • sarah
    5/5完美

    菜品新鮮,小刀鴨皮脆肉肥而不膩,黑山羊火鍋很不錯,清湯有點淡高元小姐姐服務积極更換骨蝶很勤快,很值得推薦👍👍

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    發佈日期:2021年12月6日
  • M45***47
    5/5完美

    【口味】來這個酒店開會,就和同事吃點簡單的工作餐,炒板蘭根第一次吃,味道很特別,粉蒸排骨和四川的不一樣,但是口味還不錯。【環境】【服務】酒店環境非常好,服務員服務態度很好,顏值也很高。

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    發佈日期:2021年3月4日
  • 会游泳的猫zjr
    5/5完美

    交通便利 價格親民 環境舒適 非常值得推薦。。。。。。

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    發佈日期:2023年8月29日
  • M34***04
    5/5完美

    很乾凈明亮,太適合假日放鬆,前台很負責。

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    發佈日期:2023年9月6日
  • 王夢然

    昆明洲際酒店連續上榜的香稻軒黑珍珠餐廳寧靜奢華 與滇池相伴酒店大堂吧頂以蝴蝶設計為基調寓意自然和諧美好餐廳內無論長廊 包間 盡顯高級大氣菜品由大師烹飪每一道菜都恰到好處 風味獨特. #昆明美食攻略 #昆明洲際酒店 #雲南昆明旅遊攻略

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    發佈日期:2024年4月9日
  • 不是很夏天

    昆明洲際酒店是昆明首家城市度假酒店,雖然有些年份的痕迹,但細節環境滿分,在滇池景區中心位置,周邊生態環境非常好,適合度假,冬季還能喂海鷗。酒店以彩蝶為主題,貫穿始終,由於是園林度假型酒店,佔地面積就很大了,一共有8棟樓(實際7棟)圍成一個圈,各棟之間鏈接也很便捷,中間部分是個小花園,工作人員服務非常好,房間規整寬敞,設施維護的很好,備品味道好聞。床品舒服,滿分鼓勵。多數客房配有超大陽台可拍照出片。早餐中規中矩,各種雲南特色早餐也是應有盡有酒店的香稻軒中餐廳是黑珍珠餐廳,嘗試了一下味道,菜品很多融合了昆明本地味道,長街西餐廳敞亮的開放式廚房,有很多東南亞風格擺台陳設,可以讓你身臨其境感受異域風情,晚餐自助種類和價格還算匹配,種類挺多,常規海鮮均有。彩蝶吧的下午茶也很有特色,點心精緻,味道也不錯,打卡必備,工作人員會很貼心問你是否需要拍照,度假首選。 #昆明洲際酒店 #昆明度假酒店

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    發佈日期:2024年3月27日
  • 疯滇牙

    #這些酒店景觀超贊 #美食旬味會 #當地才能吃到的美食 #春季美食嘗鮮 #黑珍珠餐廳 本次體感昆明洲際酒店 黑珍珠餐廳昆明洲際酒店·香稻軒中餐廳 春天的雲南不僅可以賞櫻看花海,還可以食花知春。如果你逛過這邊的菜市場就會發現,現在各種野菜鮮花上線:❣️蔥油沙松尖、茴香鮮蠶豆、金湯芭蕉花等等。這些美味都去哪兒品嘗,我今天先推薦一家洲際酒店的香稻軒中餐。餐廳服務和環境就不多說啦。❣️招牌小麻鴨是必點,真的太好吃了,脆皮咸香,當地小麻鴨油少肉嫩,個人鑒定絕對比宜良名聲在外的小麻鴨老字號好吃。送的點心是手工現烤鮮花餅,我這麼不喜這口兒的都愛吃。我點的是❣️鮮花野菜海鮮天婦羅,八種當季時令鮮花野菜嘗鮮。雖然不一定每一種都合你的口味,但是咱吃的就是個“鮮”,討的就是個巧。昆明目前黑珍珠都已經嘗過,後面會陸續出探店文章,這一家比上海北京的黑珍珠在價位上是非常有優勢的,總體口味也算在線,所以比較推薦。另外,洲際的長街西餐廳自助也非常可,推薦趕個節日去,有主題活動。下午茶招牌拿破侖還是值得嘗一嘗的。而且在五星酒店裡,價位也很合理。

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    發佈日期:2024年3月16日
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