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蠔翅海鮮燒烤(月湖盛園店)評價

4.5 /5115條評價
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活力的维维
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4/5
從傳統的夫妻老婆店,到如今有規模有規範有規格的連鎖品牌,蚝翅這個比較知名的夜宵店,駐足甬城已10年之久,今年正好是他的第十周年,因靈橋路拆遷,蚝翅新店正式搬到月湖盛園了。 蚝翅主打潮燦粥和海鮮燒烤,每次夜宵必去之地,吃了好多年了,味道從來沒有變化,進門必點老三樣:雞翅、生蚝、扇貝,每樣都能讓你愛上這家店。 氣派的門頭,新店上下兩層面積超過500平方,舒適的就餐環境,等位區有五顏六色的椅子,一樓進門處可以看到超大的水族箱,新鮮肥美的大閘蟹正在水裡游竄,二樓有各種不同類型的包廂,更有個超大的露台,服務生統一着裝,讓人好感度倍增。 雞翅:只做白羽雞最好的翅中,這是我吃過最好吃的烤翅,心中排名NO1,口味分為蜜汁烤翅、辣味烤翅、變態辣烤,個人偏愛蜜汁口味,記得烤翅一定要一次性點一打,獨門秘方烤制,烤制后表皮呈金黃,外焦里嫩、鮮嫩多汁,從外皮到雞翅內部,腌得非常入味,一人來上4、5串沒問題。 生蚝:湛江肥蚝,一排排個頭飽滿、潔白肥厚的生蚝,碼上蒜蓉、淋上醬汁,排在燒烤爐上,烤好后,端上桌,蚝肉與蒜蓉一起塞進嘴裏,鮮香濃郁的汁水從舌尖到喉嚨,足可以安慰任何一個孤獨的靈魂。 法國吉拉多生蚝:渾身透着海洋氣息的吉拉多生蚝,回味甘甜 ,蚝肉肥肉而鮮爽。 大閘蟹:西風起、蟹腳響、菊花開、聞蟹來,一眨眼的功夫,又到了吃大閘蟹的季節,店裡有兩種做法,一種清蒸,一種香辣,個人偏愛清蒸的大閘蟹,用最簡單的做法吃最鮮美的蟹。 蒜蓉粉絲扇貝:扇貝君遇到了粉絲和蒜蓉,清爽鮮美到極致,就像暴雨過後的寧波,四處散發著小清新的味道。 深海帶子:高蛋白、低脂肪、易消化的帶子,殼是個巨大的三角形,簡直可以當兇器,堆滿金黃蒜泥的帶子,一筷子夾起,帶子肉厚實肥美,很彈牙。 烤茄子:烤的發黑的茄子皮托着棉白茄子肉,油白的蒜蓉里點綴的是枚紅色辣椒粉,剛端上桌還有滋滋的油響。一筷子夾下去,整條茄子被自身纖維分成了自然的一根根茄子肉,卷在筷子上一口吃下去,真是滿足的無以復加。 招牌青蟹粥:吃完燒烤再點一份青蟹粥簡直完美,採用傳統的砂鍋熬煮,粥一端上桌,濃烈的陣陣米香直接鑽入鼻腔,一整隻青蟹切成一塊塊在其中若隱若現,除了大塊的蟹,還放了對半切開的大蝦,每一口粥都有青蟹和蝦特有的味道,清鮮而又柔和的鮮甜,喜歡這種薄薄的粥,往裡加蘿蔔乾、香菜、花生米又是另外一番滋味。

蠔翅海鮮燒烤(月湖盛園店)

發佈日期:2017年10月12日
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  • lucklily
    5/5完美

    幾年前來寧波就吃過這家,現在開了很多連鎖店,我感覺去吃夜宵最佳,我們也是大餐之後過去的,這裡有溫潤的海粥是我的大愛,門口有一排砂鍋慢燉着的,粥的口感很稠,裏面的青蟹肉質很飽實,生蚝我們眯了高壓鍋生蚝和蒜蓉烤生蚝,還點了烤雞翅,都是主打,最近還上新了羊肉,口味都很贊,服務也挺好的,臨近春節前來的,夜場客人不是很多,兩個人用餐感覺很愜意!

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    發佈日期:2024年2月12日
  • 熊猫超人Miss
    4/5極好

    寧波美食探店|集美們想吃宵夜一定要安排這家這次來寧波是去台州參加婚禮,在寧波中轉,火車趕的最後一班,來了寧波搜了一下十一二點很多店都關門!寧波宵夜感覺差點泡湯瞭然后發現了這家就沖了!結果沒想到特別驚喜哈[薄荷]環境:店裡面有兩層,一層二層都有室外,室外比較風涼,桌子上有驅蚊液不要擔心蚊蟲哈⏰營業時間:17:00-凌晨2:00,十一點多到的不排隊但飯點去肯定要等位建議天前去或者錯峰[服務鈴]服務:服務一般,我們本來在室內,看到室外有人走了剛點完餐想調換座位服務員不給換嫌麻煩,後來一個可愛的服務員小姐姐給我們換了🍚菜品:我們來得有點晚像是高壓鍋系列的都賣光了還有所有系列的小龍蝦這還是有點遺憾的,但是好在其他點的也都能撐住場蠻好吃的「咖喱青蟹」真的很不錯肉特別緊實咖喱味道也特別棒感覺不遜色於我在坡縣吃的珍寶!麵包和咖喱湯汁也是絕配「生蚝」味道還是很不錯的蒜蓉很足也新鮮得到海邊人口味認證哈「秘制雞翅」趁熱吃確實味道不錯也是這家招牌了「烤扇貝」好吃!就是有一個正常,有一個居然只有一塊扇貝渣渣就不太合適哈「生蚝粥」一定別點海蠣子有臭的!除了粥沒有雷哈!小份都是一大盆根本喝不完「烈火牛肉」還可以但是不愛吃辣可以不點在就是沒有雞翅好吃哈!寧波宵夜|寧波美食探店|寧波必吃榜|寧波必吃

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    發佈日期:2022年9月30日
  • 宁波几时休
    4/5極好

    蚝翅,不錯的店名,既點出了店裡的特色生蚝+雞翅,又借“好吃”諧音,難怪雨雪夜前夕,生意依舊夥伴,晚上六點半左右到店,尚需等位。這家位於月湖盛園東側空地附近的門店,跟棒約翰對門,上下二層空間,外表仿老式洋房,天氣適宜的情況下,室外露天位頗受歡迎。等菜期間,我簡單掃視了店內裝修,不誇張、不奢華,略顯平淡,桌上有笨笨熊紙巾,一樓堂食區中間有玻璃魚缸隔離。生蚝(小蚝)68元一打,雖為小蚝,但蚝肉還是很肥美的,烤炙火候控制不錯,不添加其他佐料,基本保持了生蚝之原汁原味。好吃的烤翅7元/串,雞翅我在濃情蜜汁、特色微辣、勁道爽辣、變態特辣四種口味上選了不辣的濃情蜜汁,個頭不小,一串二個翅中,外皮微焦帶油感,甜膩度適宜。牛肉砂鍋粥(小份)68元,很實在的粥品,牛肉紅嫩,量也足,粥黏稠,飽腹感極強。香辣牛蛙(2隻)30元,兩根鐵簽並排串起,擺出“猥瑣”的造型,哈哈哈,潔白的蛙肉絲絲,特有牙感。烤天鵝蛋13元,蒜茸粉絲扇貝8元,一份都是二個,上面都附着了蒜蓉,感覺蒜香略蓋過了焦香、貝類原味香,沖了些。錫紙燒黃魚20元,雖然黃魚是阿拉寧波普通家庭的餐桌常客,但卻不怎麼會在家裡製作此款,錫紙內的魚肉裹香、漂嫩、入味。此外,餐廳的特色酸梅汁29元,可以無限暢飲,是這裏搭配烤物不二選擇喲!

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    發佈日期:2021年3月2日
  • 轻轻的一个蚊
    5/5完美

    簡潔小清新的裝修風取代了原先散發著油煙氣的環境,中間一隻水族箱,養着各種生猛海鮮,樓上更有室外的露台,夏季之時還得提前預訂搶佔位置。當然來此最不能錯過的自然是由拍拖開始到如今三人一起過來必點的青蟹粥和烤雞翅了,依舊熟悉的味道,不變的造型。蚝翅的菜單比較簡單——海鮮粥、烤各種貝類、小龍蝦、羊肉串、烤蔬菜以及順應時節的大閘蟹等,口味有點偏重,必須配啤酒之類一起吃才過癮。【青蟹粥】:必點。典型的潮汕風味海鮮粥做法,青蟹的加入讓整鍋粥都鮮得掉眉毛,青蟹很肥,米粥煮得很稀爛,吃多了重口味的燒烤肉類,喝點粥會相對比較清淡又暖胃。【雞翅】:基本上每桌都是四五串的必點,腌制入味,俗套的外焦里嫩當然最合適不過了。

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    發佈日期:2020年6月29日
  • Lambert
    5/5完美

    美女小姐姐、遊客吃貨們去寧波,不可錯過網紅美食——寧波蚝翅,20多年好口碑,堪稱寧波地面夜宵界、燒烤界的扛把子。不靠吹,你去過就知道我說的對不對。還是攜程美食林甄選餐廳喲~目前寧波主要城區都有蚝翅,且各區域熱門美食排名都是前一、二名。我去的是月湖盛園盛園巷8號的這家,連日下雨,晚上22點多,夜宵時間排隊一波接一波,等了大概20分鐘終於輪到我們。服務員推薦了幾樣必點的。清蒸生蚝,“蒸”得好吃,原汁原味,肉質飽滿圓潤;敢於做清蒸,那龍蝦一定很乾凈很新鮮,比如蚝翅清蒸龍蝦,是寧波之旅吃到的最乾淨的龍蝦,加上秘制蘸醬棒棒噠。鎮店烤翅很入味,外焦里嫩,火候剛剛好,趁高壓鍋散熱汽時,趕緊先吃。兩人份的青蟹粥分量十足,蟹腿還是有肉的,入口即化,回味無窮……寧波靠海,海鮮成為當地人日常生活不可或缺的食材。所以蚝翅主要以扇貝、生蚝、雞翅,海鮮砂鍋粥等海鮮、燒烤為主。目前寧波休漁期,待開漁后,想必選擇更豐富、味道更鮮美。適宜情侶約會、家庭聚餐,尤其是寧波自由行、旅行度假的吃貨們,萬不能錯過。️遊客建議打車前往,周邊設停車場。消費不設最低,人均價格150元左右。⚠️吃海鮮盡量不要喝啤酒,小心痛風。吃貨們,牛蛙也要記得一試喲~

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    發佈日期:2019年7月15日
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