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寧波文化廣場朗豪飯店·明閣評價

4.7 /5103條評價
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彼岸之澄
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5/5
托朋友的福吃到的元宵節大餐。朗豪酒店3層,如果地鐵過來可以到海晏北路,走過來差不多10分鐘左右。環境古典風,刺繡屏風隔斷主題不同,每一款都獨具風韻。很適合聚會和宴請。四式冷拼 海蜇、拔絲金桔、果脯、醋拌時蔬四樣。拔絲金桔做的很精緻。海蜇脆爽。果脯不喜歡。醋拌時蔬很開胃。三百六十度功夫湯,松茸雞湯。端上來的時候很美,煙霧繚繞下古色古香的木架上放着茶壺和小茶盞。質感很好。一小壺湯喝完,剛好是霧氣散光的時候。湯汁醇香清亮,一壺都喝光了。小籠包,蟹粉湯包一隻,搭配松茸雞湯剛剛好。紅酒和牛粒 和牛粒搭配了青豆粒、百合、洋蔥,牛肉粒蠻嫩,但品不出紅酒香。時蔬 清爽的白灼時蔬,做一餐的間隔正適合。青花椒石斑魚 石斑魚的魚頭也放進去了,略有點奇怪。魚肉彈滑細嫩,單人份的份量恰恰好。元貝 荷蘭豆、青紅椒、元貝,都是我喜歡的。做法上改進一點就更好咯。帶魚飯 在砂鍋里盛放。樣子看起來像一塊糍飯糕一樣,用的是長粒香米。飯粒充分吸收了湯汁。小粒的帶魚散落在飯粒間,每一口都滋味十足。杏仁豆腐配流沙酥 收尾的甜品是杏仁豆腐配流沙酥。流沙酥做成了天鵝的造型,但略有點丑。味道卻很好。外酥里軟。杏仁豆腐有淡淡的杏仁香,細嫩柔滑,香甜冰爽。

寧波文化廣場朗豪飯店·明閣

發佈日期:2017年2月12日
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  • 童老太太
    4/5極好

    這天氣呀今天總算是涼快了很多,於是我們一家人晚上來這朗豪酒店吃飯了,這酒店的菜燒的味道還不錯,點贊一下。

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    發佈日期:2023年7月16日
  • 红妆人Nefelibata
    5/5完美

    百香果拌百合,這道菜我第一次試這種吃法,聽起來奇奇怪怪但是口感意外好,香甜新鮮的百合配上酸甜的百香果,很清爽的一道菜也很新奇~

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    發佈日期:2021年8月14日
  • 轻轻的一个蚊
    5/5完美

    精緻但不經吃的【精選三式頭盤】海鮮(海蜇) 蔬菜(應該是瓜類吧) 燒鵝組成。顏色上官方說是由淺入深,海蜇比較爽口,酸酸的比較開胃,瓜類很脆,涼涼的,夏天很舒服,燒鵝,肥瘦相宜,口味比較清淡。 顏值滿分的【錢湖仙境】騰雲駕霧的雞湯,是放在茶壺裡面的,這一道菜可以說是驚喜,因為雞湯可以做得毫無油膩感,真的是還挺考驗功力的,杯中應該是藥材類的食物,湯,入口有一種茶的感覺,乾淨,純粹,柔和,似乎還有點甘甜,配在邊上的小籠包皮薄,會爆汁,不油膩。 並不出彩的【松露和牛禮物盒】應該就算是牛排吧,大概七八分熟,手掌般大小 黑松露配上牛肉沒有違和感,但是就是感覺沒有太多出彩的地方。吃法奇特但口感一般的【橄欖油火焰蝦】蝦大概一共兩隻,完全浸泡在油里,感覺有點像是一道川菜,上菜了之後,服務員會點火,讓整個石鍋熊熊燃燒,蒜香味很濃厚。 肉質緊實又鮮嫩的【招牌米魚】,有點像是我們本地的清蒸咸米魚,但是米魚很新鮮,肉一絲絲的,很飄逸,腌制的鹹度也剛剛好,保留了魚的鮮味,符合本地人的口味。 家常【翠綠時蔬】廣東菜心,碧綠,青翠,但是,非常家常,口味比較清淡,適合夏天。沒發現內涵的【花雕竹絲雞炒飯】官方稱是內藏乾坤,驚喜不斷,但是我好像沒發現,感覺就是一份清爽不油膩的雞絲炒飯,飯量剛剛好, 花雕酒有提味。甜品類【楊枝甘露>天鵝酥>杏仁豆腐】楊枝甘露還不錯,吃起來很清涼,甜度適中。

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    發佈日期:2020年8月29日
  • 小黑妹儿的天空ajg
    5/5完美

    寧波朗豪酒店位於寧波東部新城,在鄞州區中山東路,近河清北路。酒店環境不錯,離文化廣場很近,酒店糅合了藝術與時尚,餐廳具有英式餐吧特色,觸發賓客的味蕾。

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    發佈日期:2023年9月11日
  • L暖宝宝
    4/5極好

    上了一天的班累死了,晚上約了幾個好友一起來朗豪酒店打卡吃飯了,今天的白蟹是又大又肥味道真不錯。

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    發佈日期:2023年8月21日
  • 阿拉宁波人1970
    5/5完美

    裝修設計的非常漂亮,也豪華大氣,菜品口味不錯,價格適中,服務態度好。

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    發佈日期:2023年8月11日
  • 阿拉宁波1968人
    5/5完美

    交通方便的,地鐵站公交站近,休閑的好去處。

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    發佈日期:2023年8月17日
  • guzhuxinyi
    5/5完美

    環境非常好,菜色超級精緻,服務認真細緻。

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    發佈日期:2023年8月23日
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