成都富力麗思卡爾頓酒店·FLAIR餐廳酒吧評價

可以說這一家是我吃過的餐廳服務最愛的，侍應的高素質在這個餐廳很舒適和溫馨，每一位都會禮貌、溫和的對待你，不說美味，這一點就值得花錢來體驗。菜品說不出驚艷，但每一道都很用心，最開始推薦我吃199的套餐（其他很多餐廳巴不得你消費高的），我還是堅持點菜，而且三個就夠了我還是堅持多了一道主菜黑鱈魚。開胃零食自製麵包外皮酥脆，麥香很濃，配上黃油適口；泡芙雞肝凍、櫻桃芥末醬、烤杏仁三者結合，口感層次很豐富，配上一點蔬菜恰到好處；西冷牛排、紅胡椒汁、自製土豆泥的主菜牛肉品級中上等，火候是我喜歡的，外皮有點焦脆，裏面7成熟，土豆泥和紅胡椒汁都是加熱小銅鍋在旁邊自己添加量，牛肉達不到上等雪花但是肥瘦適宜；黑鱈魚、黑金鮑、佛手柑、茴香、蠶豆，這道菜口感酸甜，魚肉肥美火候拿捏不錯，最後把墊底的青蠶豆都鏟來吃了；甜品草莓、酸奶脆、蛋白酥、馬鞭草結合，造型很美觀，脆脆的烤草莓片很耀眼，裡面包含着酸甜果醬，滿足一個甜品愛好者的需求。

第二次來這裏，很享受，這裏的音樂，環境，樂隊，調酒師，出品，景色，獨一無二.裏面有一個很漂亮的酒窖，有戶外夜色也很美！他們那天生意竟然那麼好，戶外都全部坐滿了，真難得，通常酒店的酒吧生意都很一般，不會很多人！下次還會回來！

服務非常好，特別喜歡愜意舒適夜景氛圍，聊天輕鬆愉快～

收尾的一定是酒。大多時候和酒本身已經無關，我們需要不那麼清醒地進入一天中最後的幾個小時。儘管行政酒廊也有無限量酒水，但到了麗思又怎麼可以不去Flair。Flair標誌之一是帶戶外露台，這也使得每家Flair 餐廳酒吧都是Ritz-Carlton最引以為傲。成都麗思Flair 在27層，超過100平米的露台，就像一座空中浮島。有人看出了摩登，有人尋到了安謐，伴着一個多世紀的故事沉沉睡去。

在麗思卡爾頓酒店27樓，人不多，環境挺安靜，有簡餐和酒水提供。點了一份牛肉漢堡、一份壽司和一份芝士拼盤，一杯威士忌和特調雞尾酒，雞尾酒真心不錯，號稱全成都只有他家有。牛肉漢堡做的很到位，牛肉餅又厚又香。芝士拼盤品種也很多。