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堯舜酒家評價

4.6 /5233條評價
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M36***36
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5/5
來濟南朋友首推的酒店,從趵突泉公園往北步行10分鐘,明檔點菜,主要是魯菜,爆炒腰花口感脆嫩,咸鮮微酸,蹄筋海參很入味,蔥香濃郁,勁道爽滑,黑椒牛排味道別具一格,牛肉軟嫩,吃過最好的一次~

堯舜酒家

發佈日期:2017年7月12日
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  • SineSun
    5/5完美

    中規中矩的酒店式餐飲,就在五龍潭公園邊上,據說也是很正宗的魯菜,中午飯點用餐的食客也很多,雖然也有小桌,不過感覺這裏更適合眾人聚餐的氛圍人少的話菜品也點不多,因為菜量太足,只點了兩個硬菜就被服務員勸停了,說是兩位能吃完這些就差不多了,事實證明服務員還是挺實在的一個糖醋鯉魚,也是招牌必點的,比起九轉大腸和爆炒腰花之類的,也更受各地遊客接受,口味酸甜,還很開胃,魚刺也不多,不過一定要趁熱,涼了會略腥,可以看出入鍋前還特地擺了個魚躍的造型,想想邊上五龍潭裡暢遊的鯉魚,再看看桌上……同魚不同命啊另一個是全家福,滿滿一大鍋,大肉雞翅蹄筋獅子頭,還有海帶蔬菜和豆製品,不只鋪滿了一層,下面也還有料,難怪要怕我們吃不完了,本來只是因為把子肉賣完了,才點了這一鍋想着裏面也有肉,沒想到那麼超值雖然只有兩道主菜,但上菜也着實等了好久,大概是午餐高峰吧,如果餓了也只能先點一些點心墊墊飢了,油旋是當地特色,味道咸香,有點像蔥油餅,而炸果子是甜的類似糖糕

    1
    發佈日期:2022年1月11日
  • ?!选哪个?
    4/5極好

    堯舜酒家,濟南本地老品牌,雖然不是老字號,但菜肴水平還是在線的!來此用餐,是本地朋友推薦,到此點了幾個特色菜品!糖醋魚,魚的品種可以選擇,鯉魚刺略多,但也屬於原菜品種,為了年齡小不易分離魚刺的小朋友,還有黃魚可供選擇,黃魚肉成蒜瓣,魚刺基本以大刺為主!炸烹蝦,麵糊適中,包裹住鮮蝦,鎖住鮮香味,蝦肉在內部被烹熟,香嫩!山苜渣餡的餃子,一種野菜口感,水份不是很多,肉餡混合后,特殊香氣的一品餃子!甜沫,新鮮口感,不膩口,蔬菜與糧食磨粉相結合的湯品,建議品嘗!

    1
    發佈日期:2022年1月11日
  • 徐徐霞客Rr
    5/5完美

    堯舜酒家,這家店經常接待旅行社這邊的遊客的,酒店座位置特別多,菜品還可以,挺大眾化的,一般都能滿足個人口味。推薦香炸五花肉,五花肉的另一種做法…

    0
    發佈日期:2021年11月19日
  • E16***72
    5/5完美

    這是一家酒樓,不像一般的小餐館屬於有點檔次的飯店,價格也會稍微高一些。服務員很熱情,介紹菜品推薦菜品,並在麵店師傅快下班前每桌依次詢問是否還要加麵食。濟南的有名菜品在這裏都能吃到,我個人認為還是比較正宗的。我們兩個人點了九轉大腸、爆三樣和爆炒腰花、甜的餜子和一紮西瓜汁,作為南方人我還算吃的慣。但和我想象中不一樣的是九轉大腸是甜的、爆炒腰花是酸的(我本來以為都是鹹鹹的)。後來問了當地的朋友,說就是這樣的味道,說明比較地道。這一餐吃了239元,是這樣旅行吃的最貴的一餐,但物有所值。

    9
    發佈日期:2017年8月19日
  • 阳光马步鱼
    4/5極好

    堯舜酒家一直是我心目中的魯菜最佳,外地朋友來濟南想吃魯菜我一定會安排的一站。消費豐儉由己,如果不點那些時價的海貨和高檔菜品,人均也就100多塊。餐廳有點老國營飯店的氣息,服務人員年紀較長,綜合素質高,服務讓人感覺非常舒適。水準與見識明顯勝過濟南同類餐廳,特別有眼力勁,及時加水換餐具這樣的事根本不用操心,商務和家庭聚會的好地方。【菜品】這次因為朋友口輕,傳統魯菜點的比較少。#黑椒牛仔骨#這個雖然口重但我還是每次必點的,98元/份,魯菜的做法讓它偏油了一點,肉多味香,對我這種食肉動物怎麼也是四星半級別;#水晶湖蝦仁#88元/份,適合朋友的清淡口,雖然口感相比江浙的龍井蝦仁略差一籌,但也值個四星;現做的#炸果子#、#五香甜沫#這種老濟南小吃堪稱今年吃過最佳;#蒲菜炒雞蛋#照顧我的忌口沒點奶湯蒲菜轉而做的蒲菜炒雞蛋,味道也還不錯,用來調節牛仔骨的油膩再適合不過,四星;#海鮮打滷麵#要求去除肉后只留海鮮的鹵子依然很香,配上手擀麵,完美!四星;#田七拌扇貝#扇貝肥美且無沙,與田七芽拌在一起作為佐味涼菜還是很好吃的,四星;#金牌鹵香鴿#38元/只,算是濟南做的最好的鴿子之一,四星;要說缺點就是在部分菜價提升後分量在變小。周末中午1點多才去居然還是排了幾個號才在大廳坐下,滿滿的都是人,人聲鼎沸、生意火爆。記得上次來吃是在他家樓上的四人單間,環境很好特別安靜,下次來還是早點預定吧。【停車】門前大院能停不少車,我來的時候因為太忙沒有車位只能自己出去找的路邊的停車位。

    18
    發佈日期:2017年7月3日
  • LY3V1
    5/5完美

    濟南堯舜酒家是一家老店,老濟南人經常光顧的地方。在五龍潭公園附近,一條長長的巷子里,導航的話很方便,直接就到飯店門口。院子很大,方便停車。服務親切熱情,環境雅緻,菜品也很不錯,九轉大腸,爆炒腰花,把子肉還有糖醋魚通通推薦給大家。

    8
    發佈日期:2020年3月16日
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