炳勝公館（珠江新城店）評價

環境：裝修設計挺不錯，，用餐大堂挺安靜的服務：服務員觀察力反應力都挺好的，及時的服務原始水晶三味豆腐：豆腐非常嫩，配上醬油、甜椒、蝦仁等味道挺綜合的招牌菠蘿包：外酥掉渣，大小餡里真有菠蘿也招積冰川茄：茄子外酥里嫩，一點都不油膩，油控非常好（從上菜到買單的時間，吸油紙上幾乎無油）豉油皇鵝腸：鵝腸爽脆，豆I豆很嫩，兩者搭配可以解膩煎焗爐魚：魚嫩魚片基本無刺，放心吃，加上姜蔥蒜的味道味道還可以叉燒包：不油膩，叉燒味道綜合的很好

【環境】裝修歐式風格，布局寬敞明亮，環境很好【服務】服務很好，熱情周到細緻【口味】招牌脆皮荔枝雞：雞肉烤得很嫩，皮香脆，沒有肥膩的感覺，配上蘸料非常好吃豉油皇鵝腸肥牛：鵝腸很脆又入味，肥牛很薄，好吃

炳勝公館真的太地人想吃廣州，第一次晚上沒有預約，來了，被告大廳是婚宴，包廂全滿，過了一天，電話系，不能預約。早早下午五點就到了。

炳勝公館是廣州著名的粵菜館，珠江新城店環境很好，出品美味可口，深受食客的喜歡。

口味獨特，正宗粵菜，地地道道的廣東味，服務熱情周到，環境優雅舒適。

炳勝在廣東地區一直很有名，出品很不錯。

【口味】不錯【環境】可以【服務】很好