安源辣館評價

當服務員給你端上來的時候，請不要懷疑自己的眼睛，更不要懷疑人生。沒錯，滿滿一大盆的……牛肚！一片片又厚又大的牛肚可真是太爽啦！在各種椒麻香料的滋潤下，牛肚入口不腥不幹不燥，有嚼勁兒，耐回味。實在是辣的霸氣，麻的透爽！混合黃豆芽、黃瓜條、萵筍清爽解膩，滿滿的一鍋，麻辣鮮香無一不全，再來一碗米飯，絕啦！這道菜名副其實，果然重口味，是我們今天點的幾個菜中最辣的。以前都是在火鍋店裡涮黃喉，這個做法還是第一次吃。黃喉片大且均勻，爽口脆軟，辣中帶麻，和香芹搭配起來簡直是色香味俱全。要說川菜界人氣爆棚的非沸騰水煮魚莫屬。他家分大小菜碼，我們四個人選了一份小的，我去......上來好大一“盆”啊。偷偷瞄了一眼別人要的大的，比我們這個還大一圈……紅艷艷的辣椒搭配着白嫩嫩的魚肉，端上來的時候油還在滋滋啦啦的響，真的是夠沸騰！飄來一陣麻辣鮮香，讓人直流口水。

安源辣館在北京東路上，他家的菜品鮮辣可口。

他家的菜品都特別辣，最好吃的就是田螺了吃起來很爽

開了多年，很不錯，可以說是附近單位的食堂。

正宗的江西辣味、有滋有味、朋友們都挺喜歡、點了不少、結算時、覺得價格還實在、服務也蠻好。