王城醋血鴨老店評價

住在桂林王城旁邊，就近來江邊王城醋血鴨吃飯。位置不錯，就在灕江邊，也方便停車。就餐環境也很寬敞，就是裝修不算新了。衛生乾淨，但在幾項評分中，菜品算是得分最高的。推薦醋血鴨，炸魚。

老字號，每次去就讓朋友帶我去吃醋血鴨，這家人真多！等位子、等上菜超過一個小時！服務、環境一般！但是味道還是很不錯，這家的做法汁比較多、鴨肉也很軟，不會難啃，干鍋里還外加了蒜苗和苦瓜，即中和了鴨肉的葷又緩解了火鍋的熱！桂林吃貨推薦的，味道真好！最後主食用湯底煮米粉或炒這吃！

這是一家老店，傳承祖上的秘方，味道真得是超贊的呢。

醋血鴨作為桂林全州縣的特色菜一直深受桂林本地人喜愛，而這家店作為桂林醋血鴨的老字號在桂林也幾乎家喻戶曉。店內裝潢環境一直保持着樸實，沒有很多亮點，更多的像大排檔。但也正是這樣的環境才更適合這份美味！醋血鴨的味道集中體現在醬汁上，特色的醬汁與鴨在干鍋中爆炒，加上五花肉和鴨腸作為配菜絕對的本地美味享受！來桂林吃特色，這家店絕不能錯過！

從這家店還在博愛醫院旁就去他家吃了。現在搬到濱江路，停車比以前方便，只是還是要走一小截。在可接受範圍內。每次去，店的生意都很火，幾乎坐滿。不曉得是否去的不巧，大多晚上下班後去。所以要稍微等上十幾分鐘，有時半小時。但是還是不能阻止一顆吃貨的心。次次必點醋血鴨加育苗及五花肉，有時還加鴨胗及鴨腸。再配上青菜，兩個人的話，就只加兩樣就夠吃了。

到桂林旅遊，查網評說這家的菜不錯，抱着嘗試的心態，整體覺得贊，春節人多，服務稍稍有些慢，不過服務態度很好，醋血鴨味道和永州血鴨的味道類似，但是有酸味，點了一隻，四個人吃完了，豆腐很贊，外香內嫩，推薦。釀田螺，這個不是非常推介，至於魚有血絲，不過味道可以，喜歡魚的可以品嘗，最後湯的話，如果100分給85分。

味道特別好，在火車上和幾個桂林本地朋友聊天，她們推薦的，去的人都是當地人，少有旅行者來光臨，但是味道很贊，醋和鴨血的味道混合得很好，很鮮美，而且第二天去龍脊打包了這個去吃，吃了好半天都沒有吃完，份量很足啊。桂林的醋血鴨有好多家的，這家很正宗，也比較好找，在伏波山對面，靠窗子的位置能看見灕江。風景不錯，味道也好，贊。最好還是電話預定下。