近乎無懈可擊般的桂林米粉,毫不誇張地說,任意一個旅客吃完,都會顛覆過去對桂林米粉的認知,要是可以花點心思和時間去理解桂林米粉之於桂林市民的重要性,還能發現,小小的一碗粉,傳遞的,不光是單純的飽腹感,更多的是一個民族對生活生存的寬容啊。忍不住拋了一點書包,入正題吧。位置其實很好找,在橋邊,跟着導航來沒錯的,開車的話,早點來,不然停車都沒位置(據說不抄牌,但還是要小心點)。環境是沒的,服務也是沒的,這個大家都知道。味道,堪稱是桂林米粉美味之最,沒有之一。米粉的口感,適度,不會過硬,也不會太軟糯,在其它地方很難吃到那麼入味的米粉。然後是滷汁,跟米粉是絕配,鹹淡適中,美妙。牛肉的牛肉味,鍋燒的鬆脆,天啊,天下竟然有那麼鮮美的平民美食,忍不住再驚嘆一番。可以這麼說,來桂林,不來這裏感受一次正宗的桂林米粉,確實是白來了,景點可以不去,但這邊,來過了,就再也忘不掉了。