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老東江米粉評價

4.3 /5113條評價
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5/5
近乎無懈可擊般的桂林米粉,毫不誇張地說,任意一個旅客吃完,都會顛覆過去對桂林米粉的認知,要是可以花點心思和時間去理解桂林米粉之於桂林市民的重要性,還能發現,小小的一碗粉,傳遞的,不光是單純的飽腹感,更多的是一個民族對生活生存的寬容啊。忍不住拋了一點書包,入正題吧。位置其實很好找,在橋邊,跟着導航來沒錯的,開車的話,早點來,不然停車都沒位置(據說不抄牌,但還是要小心點)。環境是沒的,服務也是沒的,這個大家都知道。味道,堪稱是桂林米粉美味之最,沒有之一。米粉的口感,適度,不會過硬,也不會太軟糯,在其它地方很難吃到那麼入味的米粉。然後是滷汁,跟米粉是絕配,鹹淡適中,美妙。牛肉的牛肉味,鍋燒的鬆脆,天啊,天下竟然有那麼鮮美的平民美食,忍不住再驚嘆一番。可以這麼說,來桂林,不來這裏感受一次正宗的桂林米粉,確實是白來了,景點可以不去,但這邊,來過了,就再也忘不掉了。

老東江米粉

發佈日期:2017年9月6日
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  • 伊來
    4/5極好

    這家評分高是有原因的,難怪很多公司團建都選擇來這兒嗦粉,厲害的。[薄荷]環境:裝修很像居酒屋,對,日式居酒屋,就是這麼魔性[偷笑] 鍋燒 我理解鍋燒就是干拌粉,本來我就喜歡吃干拌,味道不錯。 綠豆沙 清甜涼爽,解辣解膩。[服務鈴]服務:態度還不錯。

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    發佈日期:2023年1月17日
  • 逍遥
    5/5完美

    米粉是中國南方地區的一種特色小吃,江右人通常就叫粉。米粉以大米為原料,經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀、絲狀米製品,而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨製成的粉狀物料。米粉質地柔韌,富有彈性,水煮不糊湯,干炒不易斷,配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒,爽滑入味,深受廣大消費者(尤其南方消費者)的喜愛。米粉品種眾多,可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉和干米粉等。米粉的生產工藝大同小異,一般為:大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨漿 — 蒸粉 — 壓片(擠絲)—復蒸 — 冷卻 — 乾燥 — 包裝 — 成品。

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    發佈日期:2021年11月4日
  • 兔子家圆圆
    5/5完美

    桂林米粉裏面有一個品牌,叫老東江米粉。這是一家本地手工工藝流傳的老字號米粉店。米粉的滷汁保留了桂林米粉原有的香味,口感也很不錯

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    發佈日期:2020年12月26日
  • 美食、旅游博主

    在老東江get到了 老東江米粉 桂林米粉的精髓,每一道食材都可圈可點:粉本身兼具米的紮實和韌性,不是外地桂林米粉的塑料假滑,加一點點骨湯攪拌,整碗粉就吸飽了濃郁的湯汁;酸豆角還保有豆子的清香,酸筍鮮嫩入味;炸肉酥脆肥而不膩,牛肉五香味十足。而這一份二兩滷菜粉只要5.5,差點懷疑給我上錯粉了早餐對比品嘗了另一家點評熱門店,那家雖然也很好吃,不過還是被老東江碾壓。 #桂林旅遊攻略 整體味道還行,沒有很好吃,也不難吃 #體驗一回無辣不歡 🌼🌼鍋燒叉燒粉(二兩,中辣)湯、粉是分開裝的 #桂林米粉早餐文化 表面有一些酸筍、豇豆、花生酸筍很入味,但是有些辣鍋燒皮脆脆的,吃起來很香,叉燒也還不錯🌻🌻滷肉炒粉(酸筍+酸辣椒)有些辣,味道比較濃酸筍炒過味道更好吃了 #廣西旅遊

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    發佈日期:2024年4月24日
  • 彭先生…

    這次5天6晚,時間富裕,吃的比較全。廣西確實是吃米的地方,所有米類衍生品都很棒。首先桂林,陽朔,龍勝(龍脊梯田大寨)桂林吃的最多,最多樣性,建議在桂林多吃哈哈哈後面到了龍勝就是各家的廣西菜啤酒魚那些,想吃別的沒有📍施家園·老東江米粉:當地人早餐,米粉彈滑不粘,配料酸豆角酸筍味正,還能加湯。必點帶鍋燒的,我一開始以為是麵食,其實是脆脆的豬皮還帶一點肥瘦的肉!我去了兩次,我估計別家也不會差施家園·糯香驛站;侗家糯米飯糯香驛站更好吃我覺得,5、6塊錢一大個,必須加臘腸,有各種小鹹菜之類加脆脆的東西和土豆泥,口感很豐富,再搭配臘腸,好吃。施家園·水磨糍:作為北方人還是選的甜的,很糯但是他不粘牙q彈,黑芝麻內陷也香,我太喜歡這個了以上這三都在施家園一條路,前後不過100米阿嬤手作:必須都給我吃!!哈哈哈絕了,我點的酒釀米麻薯冰淇淋,真的吃了之後我都想開店。融合的太完美了,別描述了,吃去吧。海天腸粉:蝦仁牛肉腸粉我覺得可以,但是皮是偏厚那種,加個雞蛋好吃,蝦仁大肉量多,配的醬不錯。他家我覺得好吃的是皮蛋瘦肉粥,我喝了一大碗!酸姐姐酸嘢:我買了兩次,總結楊桃、軟芒果、蓮霧好吃。楊桃芒果多買賊甜。徐阿姨甜品店:離海天腸粉很近,黑芝麻花生雙拼,綠豆馬蹄甜水,你就喝吧不白去。阿甘酒家:我們這次旅行吃了三家啤酒魚桂林菜,最好吃的還是這家,我點的這三道都好吃,桂花魚肉細嫩,還有點彈性,貴有貴的道理。他家有服務費,環境也好,他家的醬板鴨我也買了,家人都愛吃,很辣過癮。小網紅芋頭糕:我覺得沒必要專門去買,就是很簡單的餅乾加芋頭,它沒有加亂七八糟的東西,簡單的芋泥香不甜。路過買買後面陽朔加龍勝我只推薦幾家,我簡單說於記糖水滿屋:清補涼、綠豆甜水,清補涼很好吃料足很豐富,解暑又解渴。都說老闆脾氣不好,我沒覺得。但是能看出來是個有性格的阿姨。陽朔咖啡店去了三家:村上春樹、cloud雲、一尺稻田咖啡總結:咖啡都難喝,一尺稻田最出片,最好看,村上春樹很小,鄉村田園風,拍好了也好看。cloud雲,離工農橋碼頭近,現代風。龍勝龍脊梯田野望餐廳:我就住他家的民宿,叫喜面在她家吃了兩頓飯。很好吃所有的菜味道都在線,環境非常好,有很多介紹的,可以去看。米酒好喝! #桂林旅遊攻略 #桂林特色 #桂林美食推薦 #美食尋味記

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    發佈日期:2024年4月9日
  • 璇璇baby

    多少人來陽朔就為了吃這碗老字號桂林米粉不吃桂林米粉就白來桂林了!無廣!這家老字號真不錯!家人們!富妹家的粉簡直好吃到我心巴上這裡有螺螄粉還有桂林米粉螺螄粉:麻辣鮮香的螺螄粉真的是好吃到停不下來了,裏面配上一顆超大的炸蛋,吸滿了湯汁0一口下去超滿足一桂林米粉:這裏面的料可真太多了怎,每一口都是真材實料啊,和米粉配在一起太完美 #嘗一嘗地道老字號 #正宗的桂林米粉 #最佳一人食餐廳 #尋找旅遊中的美食 #旅遊打卡美食

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    發佈日期:2024年3月4日
  • 楠辰。

    人生建議|- 定要帶家人去一次山水桂林!!桂林真的太美嚕,M-起去有山有水的地方旅行吧,去看看0@祖國的大美河Let's go連夜總結了桂林這條不繞路|不踩雷的保姆級行程~送給寶子們界建議碼住!去桂林就這樣玩!景點分佈#桂林山水甲天下 桂林市:游灕江、象鼻山、蘆笛岩、伏波山、疊彩山、七星公園、兩江四湖、東西巷等陽朔:西街、遇龍河、興坪古鎮、銀子岩、大榕樹、蝴蝶泉、十里畫廊等龍脊:龍脊梯田、黃洛瑤寨、龍勝溫泉等◎首刷桂林推薦路線第一天●:抵達水墨桂林,開啟愉快的桂林之旅,自由活動心第二天▼:船游灕江風光--銀子岩( 遊了銀子岩,一世不缺錢) ---陽朔之夜山第三天一:遇龍河雙人竹筏---挎斗車騎行----象鼻山(打卡桂林市城輝) /送機或送站桂林2-4月溫差較大Be,出行提前看天氣預報9桂林出站口、出租車司機以及大街上都有很多當地人拉客,千萬不要理P桂林的美食很多,特別是水果,完美實現砂糖橘自由! !但注意不要暴飲暴食! !“山水不在畫里,山水在你眼裡!

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    發佈日期:2024年1月30日
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