主打叻沙的粉麵食店,我大學時代的固定深夜食堂之一。店內裝潢簡單,沒有過多裝飾。在澳門有多家分店,湯麵品種眾多,出品量大實惠,上菜速度快。(以前氹仔店還供應各種碟頭飯,我心心念念的京都骨飯啊啊啊!後來氹仔店關閉后小熊貓再也不供應飯點類,我也再也沒吃過味道那麼棒的京都骨了。)小熊貓的叻沙(即Laksa,源於東南亞地區)味道經改良,少了些香辛料的刺激。一定程度上保留了南洋特色,但和新加坡、馬來西亞的傳統叻沙大不相同,更對本地人的口味。湯底以蝦、雞、椰漿共同熬制而成,散發著淡淡的椰奶香,看似濃郁稠膩,實則清爽香醇。湯底有原味和加辣兩種口味,食客還可根據自己喜歡的口感搭配油麵、米粉、米線或河粉。原味湯底呈奶白色,溫和順口;加辣的湯底味道層次更豐富,鮮、甜、咸、辣兼而有之。常去的有兩家分店,一家在新馬路、另一家在佑漢,佑漢那家光顧的本地人居多,服務態度其實更好哦,人情味也更濃些,味道嘛我覺得是一毛一樣的。