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陳光記飯店評價

4.5 /5175條評價
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Adnicul
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5/5
燒味是最能代表港澳的平民美食之一,而大隱於市的「陳光記」則是澳門數一數二的燒臘快餐店。餐廳裝修並不華麗,服務也是一般水準,但在玻璃櫥窗上滿掛的那一串串油滋滋閃亮亮的燒味、滷味,足以為店裡引來一批批絡繹不絕的人潮。「陳光記」主營粵式燒味和滷味,招牌菜是祖傳黑椒燒鵝和黑椒燒鴨,均採用傳統手藝腌漬、炭火燒制而成。當然除了必點招牌,油雞、燒肉、鹵鴨腎、鴨紅的味道也很棒。【燒鵝】肥美的燒鵝,經過高溫炙烤,薄薄的外皮變得褐黃焦脆,口感細嫩、肉質結實,黑椒的味道深深地滲進肉中,咬下去鵝皮下油脂在嘴中化開的感覺,哇!真的不要太棒!如果點一個例牌的話,服務員會問你要上庄還是下庄,想吃翅的話就點厚實的上庄,想吃腿的話就點肥美的下庄。【黑椒燒鴨飯】烤好的燒鴨澆上店家自製的黑椒醬汁,使鴨身自帶的微微膻味變得一點都不討人厭,搭配熱米飯食后更是齒頰留香。黑椒汁絕對是點睛之筆,記得一定一定要叫服務員多加黑椒汁!【油雞飯】肉質不幹不柴,鹵得很入味,口感滑嫩又油潤,每一口都咸中帶甜,雞肉剛剛好熟透又帶有一點點血,沾點蔥姜油吃就非常棒啦。【火肉飯】火肉就是燒豬肉,肥瘦分層均勻,“化皮”呈金黃色,酥脆松化,吃起來嘎嘣嘎嘣脆還不粘牙。「陳光記」在澳門擁有多家分店,南灣分店位於新馬路、葡京酒店、新八佰伴、英皇酒店附近,步行就能到。若你趕路趕時間,想要吃飽吃好,又不想用一頓千篇一律的洋快餐來隨意打發,在「陳光記」吃上一盤盛載着美味的燒味碟頭飯也是個蠻不錯的選擇。

陳光記飯店

發佈日期:2017年8月27日
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  • 大猫jenny
    5/5完美

    【環境】臨街鋪面,挺少,主要做外賣,衛生乾淨【服務】服務態度很好【口味】黑胡椒燒鵝:不肥,肉不柴,甜度和黑胡椒的味道剛剛好,完美融合。

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    發佈日期:2022年3月22日
  • 听说
    5/5完美

    終於吃到陳光記!TVB懷舊風!一進大門,滿屏的TVB懷舊港風,彷彿一秒置身於香港街頭的茶餐廳漏奶華,甜食愛好者的天堂,厚煉乳阿華田粉好絕,切開直接流心,真的香甜濃郁太好吃了!喜歡吃甜的姐妹一定要點!總體來說就是:甜而不膩

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    發佈日期:2022年3月4日
  • CD云上
    4/5極好

    店裡生意還是蠻好的,現在客流量總體很少,很多店都沒啥人咯!點的燒肉跟燒鴨的雙拼,味道確實很贊,就是燒鴨有點咸,滷汁澆飯很好吃,下飯的很~雲飩面就三個雲吞,咬開看,裏面還是貨足的哈哈哈😁麵條吃着比較乾爽清淡,要配燒臘一起吃哦,燒臘偏鹹的總得來說還是很棒的,比南京吃過的陳光記味道更性感一些

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    發佈日期:2021年6月17日
  • 彼岸之澄
    4/5極好

    去澳門一定要去陳光記吃吃黑椒燒鵝呀!雖說現在連鎖店來的到處都是,上海也有好幾家。但絕對是澳門老店最正宗和美味![加油]「三拼燒味飯」黑椒燒鵝拼叉燒、油雞。最嗲的當然是「黑椒燒鵝」肥而不膩,燒鵝皮脆,鵝肉不柴、黑椒汁入味又香濃,喜歡。🥬「生菜豬皮」豬皮和生菜的組合棒棒噠,生菜脆生生、豬皮帶一點咖喱味,搭配起來真心美味。

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    發佈日期:2021年4月30日
  • STC何小姐
    4/5極好

    走去八佰伴的路上看到這家老字號的燒臘店第一次看到黑椒燒鴨一定要試試燒鴨肥瘦適中皮脆肉嫩沒有膻味燒鴨的味道居然和黑椒很搭有驚喜黑椒燒鴨鴨肉厚的以為師傅搞錯了給了燒鵝師傅說沒有給錯性價比超高豬皮非常有驚喜炸過的豬皮香而不膩有點脆脆的口感和生菜一起吃很清爽聽說在國內已經開了很多家分店主要是在包郵區希望早點來珠三角也開分店吧[調皮]⚠️只收現金

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    發佈日期:2021年3月14日
  • vivian.ting
    5/5完美

    據說這裡是澳門最好吃的燒味,作為一個菜鳥級的美食愛好者,必須要特地去吃一次。很好找的位置,午飯時間門口排着長隊,這就是陳光記了,看着門口掛着的燒味,忍不住咽了一下口水。其實排隊時間不長,因為生意太好,裏面都是拼桌的,無所謂,只要能儘快吃到美味,不介意拼桌。對面坐着的是當地人,似乎經常來吃,她給我介紹了店裡最好吃的,說她每次都吃的都是雙拼,我是一個信當地人總沒錯的人就也點了雙拼(燒肉和燒鴨),然後再一份燒鴨河粉(燒鵝吃不起)。果然味道驚人的好吃,可能是黑胡椒的緣故,燒鴨的味道也太鮮了吧,燒肉也是皮脆肉嫩,好吃得不要不要的。現在知道為什麼人這麼多了吧!

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    發佈日期:2019年1月23日
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