龍華茶樓→發哥在澳門風雲的取景地一座有着澳門懷舊氣息的港點茶樓在老城區 一眼就能望見泛黃的餐廳牆面一直擔心國慶節當天不營業 遠處看到二樓的門窗都、電扇開着 心理一喜營業時間 上午7點到下午14點就餐在二樓 一樓樓梯位置有張貼“懷舊點心 每款25;山水名茶 每位15 茶盅 每位20”上到二樓 一派熱鬧景象 (大部分是遊客 樓梯口放着報刊 有慈善募集箱 老舊的吊頂電風扇服務員清一色年長的 招呼入座 茶水自選 需要點菜叫一聲點心是放在一側自取的 有些會貼標價 餐具是放在熱水容器里送來的『沙爹金錢肚』$25 每一塊都吸收了沙爹味 鮮香滑溜有嚼勁 金錢肚的選材不賴『豉汁排骨』$25 豈止最愛的豉汁排骨 調味取勝 排骨的肉質酥香鮮美又紮實 有一丟丟的芋頭鋪底 酥爛一抿即化『鯪魚球』$25 三大隻 完全沒有麵粉的痕迹 吃起來Q彈鮮美 小意外『姜蔥油雞』$80/例 鋪了滿滿一層蔥花 香氣撲鼻 油雞的表層皮質亮黃 雞肉鮮嫩 我又要說雞的品質好了『腊味糯米飯』$68 塑料碗倒扣式 碗邊較油膩 一股清香的腊味撲鼻而來 糯米飯偏硬不是那種濕軟型 但吃口絕對不幹 反而給人紮實的感覺 裏面的腊味非常多 幾乎每一口都能吃到 超級滿足這一餐的任何一樣點心都沒有雷區 老字號有保證買單還送了店裡的明信片 留作紀念~