總體而言是一家不錯的餐廳。環境大氣,裝修典雅。菜品以粵菜為主,品質相當之好。烤鴨的水準尤其完美。但是,服務着實是硬傷。預約時服務員就非常不認真,一邊接電話一邊說笑。定位時首先約定就餐時間不能超過一個半小時(雖然最後也根本沒人來催,這也是一個混亂之處),而且必須還需要提供團購券號碼我也真是聞所未聞。到門口時車場人員讓行人趕緊給泊車讓路也是讓人哭笑不得。人到齊后讓起菜說了兩遍才能知道。起菜以後根本不分順序一股腦地上菜這架勢我也真是醉了。一杯白開水十塊錢我也忍了,從頭到尾就沒有一個人給加水還好意思收2塊錢(10[%]服務費)真是天理難容。上面這些項目,每項扣一分,才有了這個評分級別。總評的一星完全是給了菜品和環境。當然,雖然對服務牢騷滿腹,但是因為菜品品質確實太好,我對餐廳的未來還是有着基本的期待。全鴨季是個響亮的牌子,讓人員培訓拖了後腿可真是得不償失的一件事。