Rengatei評價

如果說去東京旅遊打卡的店鋪，我比較推薦一定要去老鋪打卡。煉瓦亭是收錄在東京美味經典洋食老店榜單里的，位於繁華銀座的一個小巷子里。明治時代創業。可以算是日本洋食屋的元祖了。店裡最有名的是蛋包飯，hayashi飯，豬排飯。日本人去東京旅遊喜歡打卡的地方。但不算是小姑娘喜歡的好看的網紅店。店內裝修有很年代感。我點的圖七第二顆小星星的hayashi rice，2300日元。瘦肉的尾部是肥肥的一塊，香而不膩。淡淡的奶油味和濃濃的醬油味道，跟米飯很是搭配。

做的是日本洋食，豬排咖喱拌飯味道很不錯哦，就是豬排小了一點點，餐具很乾凈，服務員很周到，進門就有鞠躬的禮儀，很不好意思。

是朋友極力推薦的一家～環境燈光比較昏暗，都是木頭，比較日系風格。本地人很多，一頓下來，味道確實不錯的，感覺性價比比較高。服務中規中矩吧，英文溝通沒問題的～

東京煉瓦亭蛋包飯。和一般看到的蛋包飯不一樣，這裏的蛋包飯是雞蛋和米飯融為一體。看似簡單，但老鋪做出來的就是不一樣。蛋液嫩嫩的，飯裏面的配菜鹹淡恰到好處。用女兒的話來說，就是“低調的驚艷”。

這是一家從明治28年營業至今的百年洋食店煉瓦亭。推薦二道菜，一是元祖炸豬排，其次就是傳說中日本蛋包飯的創始家。煉瓦亭的蛋包飯與我們平時看到的蛋包飯有差異，煉瓦亭的蛋包飯是將雞蛋、米飯、肉末等配料混合快炒，因為飯跟蛋汁完全融合在一起，金黃色的表面也非常光滑。而元祖炸豬排跟坊間看到的炸豬排不同，沒有任何沾醬，就是純粹的豬排與大頭菜絲。走進銀座二丁目小巷子里，就可以看見這棟古色古香的紅磚建築，店裡還有一台百年歷史的收銀機，非常古感。