與太呂本店評價

大阪的天婦羅名店哦，裏面的天婦羅很講究哦，就算是一根辣椒都做的很到位，麵粉的厚度剛剛好，而且炸的火候很講究的哦，裏面的食材保留原味的。

這家是位於大阪心齋橋附近的一家日料店，環境讓我滿意，這邊因為是開在心齋橋地區，地理位置堪稱一流。最喜歡這家的雞翅和天婦羅。

天婦羅不蘸汁直接蘸鹽吃，口感鬆軟，蔬菜清甜多汁，白紙無油，招牌鯛魚飯非常的好吃，魚配飯，鯛魚不腥，肉質偏硬，米飯恰到好處，很不錯。

米其林⭐️⭐️與太呂清爽系天婦羅以及帶着碳燒香味的鯛魚飯遊客很少周圍坐着都是本地人啊我要去買蜜瓜了！ ​​​終於品嘗到北海道的海鮮！怎一個爽字了得！

很可愛的店，親切隨和人不多，看我們是外國人每次上菜都特意問要不要拍照 關西天婦羅口味很清淡的，但是食材很好，前菜的海膽刺身還沒反應過來拍照就已經下肚了 我與先生都是江南人，感覺清淡的味感更能嘗到食物的本味，非常喜歡，遺憾有點害羞沒能告訴老闆。覺得平時重口味的親要考慮好，天婦羅環節只蘸鹽哦，配鯛魚飯的是熱綠茶，清淡清淡清淡，重要的細節說三遍

傳統的關西風天婦羅，與關東風相比少了麻油味，少了蘸料和蘿蔔泥，只用鹽作為輔料來體現食物的原有味道.運用的食材比較豐富，以海鮮和蔬菜為主，外衣較薄很好的鎖住了食材的鮮味，口感鬆脆.店裡另一個招牌的鯛魚土鍋飯也是亮點，聽說選用每天從明石地區吊上來的新鮮鯛魚，配上高級昆布燜煮出來，因為是土鍋飯所以會有鍋巴，配上甜甜的魚肉，口味非常香甜.店家貼心的會把吃剩的鯛魚飯打包供客人外帶.

大阪唯一米其林二星天婦羅料理，與太呂，早早預約了吧台位置。前菜鮑魚，鯛魚刺身，緊跟着11道天婦羅料理，甜蝦，豆腐，蘆筍，扇貝，紅薯，，沙丁魚，緊跟着是廚師非常出色的一道炸生薑，祛除了所有口中的異味，下一道菜便是整個晚上點睛之作，炸人蔘，人蔘的香氣在口中反覆亂竄，甘甜無苦澀，接下來是牡丹蝦，輕輕的用筷子夾開熱氣鋪鼻，炸銀杏和炸青蔥給了我對於天婦羅料理不同的認可，最後我吃了一鍋店內主打鯛魚飯，急需120搶救。非常親民的價格，600人民幣。