洛杉磯介紹制割烹料理店,不提供菜單,完全看當天食材由主廚決定如何料理,但基本上都是頂級名貴食材比如松露、和牛、鵝肝、帝王蟹、Toro、魚子醬等等,並且還有當季日本珍饈比如白子,料理上非常簡單,都是給食客享用食材的原味。唯一需要注意的是吃完真的會膽固醇蛋白質超標,有健康問題的食客一定要注意。