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Hakkasan評價

4.6 /5873條評價
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欧阳安
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5/5
外灘18號,下午茶14:30開始價格258元一套2人份,飲料可以選擇咖啡和茶,品種還是挺多的,給了靠窗的位置。茉莉蜂蜜蛋糕,焦糖牛奶蛋糕,經典馬卡龍,樹莓巧克力蛋糕,班蘭姜凝乳蛋糕,韓劇葡萄柚凝乳塔,香酥鴨沙律,鮮味皇帝蟹卷,瑤柱千層酥,松茸小南瓜,蜜汁黑豚酥,牛油果蟹肉卷。小點心還是挺多的。馬卡龍里有很多料,吃起來並不會特別甜膩,有點小意外,印象里的馬卡龍都是齁甜齁甜的,就算歐洲也是這樣,所以一杯咖啡,一個馬卡龍就可以當下午茶了。班蘭姜凝乳蛋糕:這個一層一層的小蛋糕裏面有姜味,還是挺特別的奢華奶油蛋糕:裝在透明器皿里的牛奶巧克力,上面點綴的葡萄干還是酒漬過的,巧克力味道濃郁蘿蔔絲卷,叉燒酥等都挺不錯呢,沒想到這裏的西點,中點都美味又加,100元,要了份花式臻典點心有帶子燒賣,筍尖鮮蝦餃,野菌貢菜餃,鮮蝦百合餃,黑豚肉粉果,牛肝菌水晶餃,玉液韭菜花餃,黑椒鹿肉酥一份蒸籠,外加叉燒酥兩個這樣下來還真的挺飽的了下午茶到17點結束……值得一提的這裏飲料不是簡單的加水續杯法,而是整壺更換,這個操作給滿分。而且期間也會來倒茶,呼喚響應也快最主要把茶壺放下來的時候,是根據客人的用手習慣旋轉了茶壺柄,非常人性化洗手間門超級重,有護手霜

Hakkasan

發佈日期:2018年6月3日
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  • Smad
    4/5極好

    外灘18號裏面一家非常不錯的美食林餐廳。這家店在倫敦也有店。這裏環境非常不錯,裏面的裝修風格也有好的類型。可以說是非常贊的。他們家的烤鴨魚子醬是一大特色,味道不錯。

    0
    發佈日期:2022年5月28日
  • 真诚7577
    5/5完美

    件件都是藝術品的感覺,吃的不僅僅是美味,更是人的藝術欣賞的眼光和能力,所以價格貴也是必然的結果,口感和視覺環境都不錯的一家餐廳

    1
    發佈日期:2022年3月6日
  • 真诚7577
    5/5完美

    魚子醬片皮鴨 蒜子黑椒牛仔粒 四式點心拼 香椰冰淇淋蛋糕 香酥鴨沙律 椰子冰淇淋 抹茶柚子 魚子醬鵝肝脆皮鴨卷 龍蝦麻婆豆腐 蓮...各有不同的口味

    0
    發佈日期:2022年3月2日
  • 开心就好灬
    5/5完美

    久聞大名的哈卡桑,單單外灘18號這幾個字就足夠吸引人了,找了個時間和朋友一起前來打卡魚子醬片皮鴨^招牌特色,味道是真的過關,魚子醬配着片皮鴨,一下把檔次提升,每一口都是享受,價格688當然也是很哇塞的四式點心拼做得很精緻,五彩繽紛的外形之外,味道也是很不錯的巧克力花生焦糖巴菲一道甜品,甜而不膩,同樣是精緻的外表下也有着足夠過關的味道在這種地方吃飯,真的就不要去尋求性價比,帶着開心的消費心情享受一下美食即可

    11
    發佈日期:2021年7月5日
  • 穿白衬衣的薄荷星
    5/5完美

    坐擁外灘18號最佳觀景位,HAKKASAN 20周年強勢回歸🍱旬味會帶你美味巡禮 ◎也許熱愛美食的人總是心心相惜,這次@攜程美食林以“旬味會”為名成立專屬俱樂部,終於把我們這些愛美食、愛生活的人們聚集了起來。能和志同道合的人一同用餐真是太開心啦! ◎旬味會選擇的餐廳都來自於攜程美食林的全球餐廳精選榜,今年6月25日剛更新的榜單覆蓋了國內58城,Hakkasan也是榜單上的鉑金餐廳,可見在餐廳選擇上誠意滿滿! . 🍱Hakkasan 20周年新出發 ◎丘德威2001年創立於倫敦的Hakkasan,原名意指自己“客家人”的身份。創立20年、入駐外灘18號7年,這家享譽全球的粵式餐廳也推出了20周年慶的升級菜單,在許多經典餐品上做了別出心裁的升級,給熟客們帶來了不少驚喜。 . 🍣經典菜品永不踩雷: ◎香酥鴨沙律:鴨肉酥脆不柴,搭配清香柚子、清新豆苗是這道經典前菜讓人口味大開的精髓 ◎魚子醬片皮鴨:每次必點的Hakkasan招牌菜,汁水豐富的鴨皮與香軟餅皮完美貼合,點綴咸鮮的魚子醬,口感相當豐富 ◎蒜子黑椒牛肉粒:採用澳牛裡脊,牛肉粒入口即化,口感飽滿 . 🍲升級菜品挑戰味蕾: ◎點心三部曲:更新的點心三部曲分別是帶子燒麥、海鰲蝦餃(蒸點)和鮑魚雞肉酥(炸點),帶子和蝦肉的用量很足,充分體現了大廚粵菜點心的功底 ◎咖喱豆花波士頓龍蝦:20周年慶的菜單從從黑虎蝦球升級成波士頓龍蝦,口感自然是更好,有朋友吃不慣咖喱豆花的味道,這就要看個人喜好啦 ◎金湯新膳肉配竹蓀:新膳肉指的是這兩年概念很火的植物肉,嘗起來沒有什麼特殊的味道,小顆黑醋珠在口中爆開,是這道菜口味上的點睛之筆 ◎菌皇土雞燉遼參:比之前的雞湯多了一味遼參,食材很豐富養生,菌菇香氣很足 ◎金沙西施石斑卷:石斑魚肉捲起蘆筍火腿外裹鹹蛋黃,配以酸甜蛋白醬,口感層次相當豐富 ◎香草杏桃:新款甜品果香馥郁,粉粉的造型相當可愛,適合口味偏甜的朋友;不愛特別甜的可以選擇經典的抹茶柚子 ◎雞尾酒:這款Hakkatini需要通過攜程美食林預定才會贈送,帶有果香,很容易入口 . 地址:黃浦區中山東一路18號5層 交通:地鐵2號線南京東路站

    2
    發佈日期:2021年11月10日
  • eatmogu
    5/5完美

    要說餐廳周最難搶的餐廳,非Hakkasan莫屬。沒想過還能被我撿漏到名額,果然一片痴(吃)心不可辜負。一到節假日南京路就寸步難行,好不容易挪到外灘十八號,趕緊一頭鑽進去,瞬間清凈許多。環境高貴典雅,沙發座上還綉着龍鳳。臨窗位可以望到對面的東方明珠,浦江美景一覽無遺。不得不提他家的服務,必須給滿分啊!!因為下雨服務員有幫忙把長柄傘寄存,一入座就幫忙鋪開餐巾,用餐期間換盤及時,桌子上有食物殘留會立馬擦乾淨,連詢問廁所在哪裡時立馬引路到門口。這樣的服務,在上海眾多的高級餐廳里並不多見。酒鬼不分晝夜,隨時隨地都能喝起來,一人一杯雞尾酒,瀟洒。-香醋珍珠金鍋貼鍋貼迷你且精緻,還以為放了魚籽在上面,其實是醋,做法很特別。-花季點心拼即便是中餐也一樣對擺盤十分講究,點心包含魚子醬蟲草餃,鮮蝦百合餃、千層蝴蝶酥和鮑魚鬆茸酥。吃了蝦餃,彈牙鮮美。-沙律香酥鴨豌豆苗配鴨肉絲,醬油佐料,吃起來倒是酸甜味都有,非常清新開胃。-雞茸粟米羹一碗暖心暖胃的濃湯,雞茸色澤泛白,原汁原味,鮮美無比。-咖喱汁蝦球蝦球肉質飽滿超大顆,吃完很有滿足感。咖喱汁並沒有淋在蝦球上,顯得有些多餘。-上湯金銀蛋雞毛菜就是家常菜的味道,十分清淡,所謂的金銀蛋無非就是雞蛋花和皮蛋而已。-香辣鴨絲炒河粉少油,味道寡淡了些,普通。-香椰冰激淋蛋糕連甜品的顏值都分分鐘在線,直接做成椰子造型,椰香濃郁回味無窮。-杯中檸檬吃第一口的時候還想說怎麼這麼甜,再一吃真的是酸到不行,口感層次如此豐富,多了一份驚艷。其實還想吃他家的魚子醬片皮鴨,價格小貴,只能坐等老闆們請我二刷了。

    6
    發佈日期:2017年10月16日
  • 童找找
    5/5完美

    環境高大上的~要收百分之十的服務費、服務很不錯,可以提前預約靠窗位菜品:魚子醬片皮鴨:688元味道很好、配上魚子醬不油膩、搭配剛剛好,二吃的,鴨肉稍微有點柴、下面配了金針菇還是很入味的。點了午市套餐,信價比很高;四合一點心:無功無過,沒有很驚艷套餐里選了炸的點心:南瓜、2個酥、還可以吧沙律香酥鴨:蔬菜挺好吃的牛肉粒:肉質不錯蘆筍:乾乾凈凈米飯:飯挺香甜的飲料:特質調的,根據個人口味選擇,茶挺濃的椰子冰淇淋:飯後品嘗挺好的~總體不錯的一家店~

    6
    發佈日期:2017年8月27日
  • 童找找
    5/5完美

    環境高大上的~要收百分之十的服務費、服務很不錯。菜品:魚子醬片皮鴨:688元味道很好、配上魚子醬不油膩、搭配剛剛好,二吃的,鴨肉稍微有點柴、下面配了金針菇還是很入味的。點了午市套餐,信價比很高;四合一點心:無功無過,沒有很驚艷套餐里選了炸的點心:南瓜、2個酥、還可以吧沙律香酥鴨:蔬菜挺好吃的牛肉粒:肉質不錯蘆筍:乾乾凈凈米飯:飯挺香甜的飲料:特質調的,根據個人口味選擇,茶挺濃的椰子冰淇淋:飯後品嘗挺好的~

    6
    發佈日期:2016年12月5日
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