珍珠奶茶(Bubble tea),又稱波霸奶茶,簡稱珍奶,是一項流傳於台灣的茶類飲料,將粉圓加入奶茶之後,就成為珍珠奶茶。珍珠奶茶是台灣“泡沫紅茶”文化中的一種,雖然只是在奶茶中加入木薯粉圓,但卻成為台灣最具代表性的飲料與小吃之一。珍珠奶茶是一種有趣的飲料,通常由黑色或烏龍茶,牛奶或水果口味,甜味劑和台灣菜中的耐嚼質地組成,稱為QQ(你可能會認為珍珠奶茶中的‘氣泡’) 。大多數情況下,QQ採用木薯珍珠的形式。“珍珠奶茶”這個名字最初來自於奶茶搖動時形成的氣泡,而不是飲料中的有趣珍珠。這種飲料以其他許多名稱而聞名,包括“珍珠茶”,“boba茶”和“木薯茶”。
台南地區很多地方都有分店,高雄這裡是總店,用的都是鮮牛奶做奶茶,所以口感很不一樣,價格也不貴,十幾塊錢而已以,珍珠很好吃。
樺達奶茶好像在高雄還挺出名的,來台灣后開了戒,基本每天都會喝上一杯奶茶,所以也不想錯過樺達。鹽程總店離駁二不遠,順便溜達着就到了。普通的奶茶鋪,寫着珍珠賣完就沒了,意思是珍珠奶茶變奶茶。不過還好,至少買的時候還有珍珠。
樺達奶茶在高雄無人不知道,特別是總店的出品鹽奶香味濃郁,深受消費者喜愛。
樺達奶茶是高雄很有名的奶茶店,在高雄的新光三越、高鐵站、草衙道、大遠百...等熱鬧的地方都有分店,價格其實不便宜,但是品牌知名度很高,不同的名字都代表不同的組合以及甜度,但是只能照着店家安排好的組合與甜度,沒有辦法自己調整。
奶茶是一種很神奇的飲料,不管何時何地都能喝奶茶,天氣熱適合、天氣冷也適合!台灣也是眾多奶茶品牌的聚集地,你也是奶茶的忠實粉絲嗎?那就趕快來看看COSMO ANGEL幫你整理的全台9大「珍奶專賣店」,每家都擁有招牌奶茶飲品之外,每一杯都超級吸睛,充滿亮點!
作為一個資深奶茶控,這次去台灣品嘗了不少當地的奶茶店,這家店給我留下的印象最深。不用封膜,不加冰塊,甜度一致,製作簡易,很實實在在的鮮奶灌入好茶里。有時候美味也就是如此簡單,不一定製作工序很複雜。大陸幾乎看不到該奶茶的分店也是蠻遺憾的。