El Paraguas評價

昨天朋友帶我去吃了另外一家西班牙餐廳叫el paraguas，也是吃西班牙菜的，環境贊，Lasaña特別棒，一定要點！！！如果人多的話可以定包廂，環境一級棒～

簡直太棒了，Madrid最喜歡的一家餐廳沒有之一！網站上超級難定位，很早訂都显示滿的，晚飯只有10點以後有空位，不過發現有個trick是直接去餐廳當面訂之後的位子有的時候會有opening的。菜真的水平各種高，蘆筍裏面塞滿了crabmeat，口感很神奇。clams實在是很貴，40歐8個，但好吃到飛起來了。酒價格也蠻實在的，200歐喝瓶兒雙雞，真心不錯。

El paraguas 在西語中是雨傘的意思，如果在國內的餐廳起了這個名字想必大家應該對它的菜品就沒有太大興趣了吧。 我點的是紅酒與水，標準的西餐酒水點法，之後侍者拿上菜單，雖然菜式不多隻有兩頁紙，但是可以說每道菜都可以算作精品精品菜式了。前菜我們點的是此店的“秘制羊肚菌”，主菜點了兩道分別是阿根廷香煎牛裡脊配法國松露，黑松露焗墨魚配香米飯。