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Geranium相關評價

zhenqing0109

4/5

評價日期 2016年9月2日

這裏裝修非常簡單，簡約而清爽，芝士蛋糕和牛排都相當的不錯。

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Geranium

4.3/5

7條評價

西餐

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摆渡修行

摆渡修行

4/5

評價日期 2020年2月26日

0

4/5

哥本哈根Geranium餐廳據說是2019年the world 50 best排名第五，哥哈唯一一家米其林三星，現代法餐模範生Geranium。然而，我吃完真的無念無想，於是臉不紅心不跳地把照片放在手機里躺了快一周了！簡言之：是一家吃了不虧，不吃也不虧的餐廳，但環境還是非常不錯的。

Kevin

Kevin

4/5

評價日期 2019年11月8日

0

4/5

龍蝦湯做的很不錯哦，兩人份的，裏面有有很大一塊龍蝦肉，餐具也都很精緻，那個貝殼味道一般般，羊肉做的不錯，北歐的羊肉和新疆類似。

琳铛912

琳铛912

5/5

評價日期 2014年12月5日

0

5/5

在哥本哈根吃到的最上檔次的一家餐廳了，非常的大氣，一進門感覺進入了白色的世界，因為店家的桌椅和大多數裝飾都是以白色為主的，看上去高雅的同時還很乾凈。店家人氣特別旺盛，都是提前預定才找到的位置。店家的每道菜品都做的非常細膩，鱈魚燒得很好吃，非常的嫩而且特別鮮香，湯汁也很美味，鹹鹹的味道非常好，湯汁也熬得很濃，非常喜歡的一道菜。還推薦店家的奶油洋蔥圈哦，奶油湯濃稠奶香濃郁，洋蔥圈很新鮮味道很好，完全不會感覺到嗆鼻。喜歡的同伴們可以去試試哦，非常好的一家餐廳。

神婆爱吃

神婆爱吃

評價日期 2019年12月1日

0

一頓飯吃了五個小時，沒有任何想要停止的想法。Geranium的標籤其實是輕與美，很多靈感來自主廚Ramus小時候，他媽媽是一個自然狂熱分子，買很多蔬菜回家，口味簡單又純粹。說到負擔這裏，我決定先從結束甜品開始說。一口甜菜根、黑醋栗、酸奶和萬壽菊是主菜轉甜品時候的pre-dessert，冰涼的果香讓整個人都鎮定下來。“森林”（焦糖脆）酢漿草與香車恭弘=叶恭弘草的靈感來自餐廳窗戶外的樹。後面是一花一粉，配的雲梅汁加松果油。粉：蜂蠟花粉在冰淇淋上面，怪味植物雌激素也變得有松露一樣的魔力。花：中國甜品廚做的干蘋果花朵浸在蘋果汁里，上面的接骨木花分子球讓佐的冰淇淋奶味洗乾淨了。焦糖烤雜糧和冷凍洋甘菊茶是他家的經典，梨子在裏面是清新靈魂之一。那道“結束了嗎？”看起來是個毒藥一樣的骷髏，其實是清熱解毒甘草慕斯，那是傳統北歐人的愛。巧克力松木用的是松樹提取物做爆漿巧克力的外裹，與草莓果酒土豆餅桌上一放，聖誕氛圍畢現！對了，那按照英文規矩是不是應該叫“PoShen”，畢竟還有想請我算命的朋友叫我神老師的。[捂臉]

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