瓢亭評價

京都歷史悠久的餐廳之一，餐廳布置很有范兒，充滿禪意，服務也規範，菜品做工精緻，盛器別緻。雞蛋，生熟均勻，蛋白柔嫩，蛋黃粘糯適度。

懷石料理，非常精緻。每個菜都是精緻的不行，味道倒是不錯，喜歡肉的朋友建議不要去。一般就嘗嘗味道就可以了。吃是吃不飽的。。

別館早餐，沒預約，來碰運氣的。陸續有人進來，也可能不需要預約？吃了幾天刺身牛排，清粥換換口味也不錯。除了昆布梅子茶，真沒驚艷的感覺。

慕名而來，有四百年歷史的朝食還是第一次，清雅之間含有禪意。地理位置絕佳，在南禪寺邊上。用餐區有大大的落地窗，可以看見精緻的庭院景色。服務員的服務態度非常好，從迎賓到上菜再到送客，全程笑容。菜品豐富，整體味道比較清淡，溏心蛋滑軟鮮嫩很完美。這家餐廳於朝食出名，味道清淡、菜品精緻、景色宜人。

京都日三餐｜打卡三家百年料理亭||🥣 早餐：🥢 瓢亭 朝粥🍚450年前，前往南禪寺祈福的人們就在瓢亭茶室休憩，如今它已經成為了米其林三星餐廳，晚餐價格不菲，但夏日限定的早餐（朝粥）值得一試。餐廳在一座庭院里，裝盛早餐的器皿很是講究，幾疊小菜、一條烤魚、一碗可以加入高湯的白粥，實屬低調的奢華。💰套餐價格：6957🥣 午餐：🥢 順正 湯豆腐🍲擁有300年歷史的湯豆腐店，位於前往南禪寺的路邊，餐廳所在的順正書院建於江戶時代，夏季庭院里盛放的荷花別有一番禪意。中午時段有套餐供應，招牌的湯豆腐必點，搭配豆腐皮、白味增烤豆腐、豆漿，是一餐豆腐盛宴。夏季還有冷豆腐套餐，蘸上醬油和京蔥特別涼爽。💰套餐價格：4800🥣 晚餐：🥢 Moritaya壽喜燒🐂創立於明治2年（1869年）的百年壽喜燒店，是非常傳統的關西壽喜燒風味。位於四條的本店，每個包間名都是京都地標，穿着和服的服務員會在桌前烹飪。牛肉的品質非常好，煎制的牛肉裹着生雞蛋液入腹，實在滿足。配菜有京都本地產的洋蔥、京都九條蔥，還有魔芋絲、豆腐，配上米飯超美味！💰套餐價格：7700#日本旅遊 #日本美食 #京都美食

在這樣一個特別的空間里吃美味的懷石料理，真的是太享受了。首先上來的是前菜，有用涼玻璃碗盛的[明石鯛生魚片]。瓢亭 主菜的配菜1年當中只有明石鯛，配料有土佐醬油和番茄醬油。番茄醬油還是不多見的，但是番茄醬油的酸味和甜味跟新鮮的鯛魚片搭配在一起味道非常的清爽，這應該也是一個嶄新的口味吧！

提前預定的米其林三星本店的懷石料理，有官網，做足攻略去的。知曉每道菜的名稱和順序，細細品味吃了三個小時也不覺得累，環境和服務都很好。誰說懷石料理吃不飽，慢慢品嘗一道道下來很飽啊。吃完走路去南禪寺，一路都是景

｛瓢亭別館 早粥｝ 今年年初的時候，和朋友一起吃過瓢亭的晚餐。好像套餐還是三萬日元起，然而並沒有吃的很明白瓢亭的精髓。 老牌料亭是瓢亭鐵打的招牌，以正餐之外，這裏的早粥也是當家花旦，名揚天下。 三段的葫蘆型陶瓷容器，各色配菜的味道表達特別成熟。再加上400年前傳承至今的秘制玉子，這頓早餐的性價比已是不容置疑。 再來談主角，冬季的早粥是「鵪鶉粥」味道比最基礎白粥多了一絲絲含蓄的肉香和野味，暖胃暖心，很值得特意來喝上一碗。 瓢亭的早粥讓我重新認識了這家450年老店，之所以萌成為傳奇，有他毫不誇張的理由與實力。