町之戶居酒屋(海曙恆茂店)評價

不錯不錯的一家挺有味道的餐館，店裡面的裝修布置的挺有特色的，店裡面的菜的味道挺不錯的哦，有時間可以帶着家人一起去店裡坐坐的！

町之戶恆茂隱藏着一家不錯的日料，主廚從五星級酒店出身，專業又帥氣小而經典的日式風格，最喜歡進門右手邊的榻榻米，還靠着落地玻璃窗，非常贊，吧台位也不錯，可以看到一道道精緻的刺身出品，還有2個小包廂，私密性比較好招呼很熱情，首先都會用日語，熱的擦手巾，餐前小點，這些小細節都做的很好三文魚，量足質高，三文魚很新鮮，可以選擇厚切或薄切，喜歡厚切丁口感，特別豐滿烤秋刀魚，秋刀魚也烤的不錯，烤的不油，腥味處理的也好秋葵培根卷，這個烤物還真不錯，一點都不油，基本只加了鹽，食材純粹的味道最好什錦炒蔬菜，好大一盤，加了些培根一起炒，更香，還放了那麼多木魚花，很動感鰻魚蓋飯，非常贊，看到鰻魚蓋滿一層的樣子已經很欣喜，至少鰻丼的裝盤很專業，鰻魚似乎是關東做法，鮮嫩美味，蒲燒醬的咸甜度也很好，推薦洋蔥牛肉飯，若是作為牛丼飯的話，肥牛處理的有點老，看顏色就有點深，也許他家就是這麼個做法吧，味道還不錯的，洋蔥甜甜的培根牛肉炒飯，這個得吐槽一下，整盤炒飯吃完都沒見到一顆牛肉粒，是不是廚師忘記加了呀，炒飯炒的還不錯，姑且就當培根炒飯吧飯糰，驚喜的飯糰，外面烤的微微焦，脆脆的，裏面的米粒很軟糯，竟然還有香煎三文魚餡，做的太好吃了，可以稱為幸福的飯糰炒烏冬面，烏冬面還是蠻喜歡吃的，喜歡細膩柔軟的口感酸奶酒，酸酸甜甜的，非常好喝的飲料，酒味比較淡，女生也可以喝餐后甜點有冰淇淋或水果整體來說是家值得一試的日料店

菜的品質不用說，雖然有的小貴，但是物超所值 推薦「泡菜肥牛鍋」，大冬天吃火鍋真的是種享受，越煮越香，泡菜也是非常的開胃 羊排，趁熱吃，沾上醬汁，一口下去超滿足 三文魚頭，一盆量很足，酥脆的外皮， 最驚喜的竟然是贈送的南瓜羹，甜嫩嫩的，超對胃口

老闆及合伙人都是資深五星級酒店的大廚，經常研究新品，菜單選擇餘地非常大，室內包含了榻榻米包廂和卡座，極具日式居酒屋風格，在人流量不大的恆茂廣場內人氣非常高，餐廳總體用材新鮮，做法講究，推薦刺身拼盤、冰鎮紅酒鵝肝等，價格親民，用料上乘。

很喜歡的日料。好吃不胖，歡迎光臨

中午下班晚了一點，所以就附近商場隨便點一下吃一點吧還是。

三文魚刺身很肥美，蘸着芥末加醬油非常好吃。