鍋一般是指以鍋為器具,以熱源燒鍋,以水或湯燒開來涮煮各類食物的烹調方式,同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃,或是鍋本身具有保溫效果,吃的時候食物仍熱氣騰騰,湯物合一。世界各地均有類似的料理,但主要在東亞地方特別盛行。火鍋現吃現燙,辣咸鮮,油而不膩,解郁除濕,適於山川之氣候,今發展為鴛鴦鍋,麻辣、清淡各別,各取所需,根據個人的喜歡加不同的湯料、食物,老少咸宜,至冬之佳品。
來自四川的串串,店家稍作改良改變,保留特色的同時,更適合本地人的口味!超大的冷藏串櫃里串串種類齊全,鍋底麻辣鮮香,還推薦這裏的鍋包肉!鍋包肉第6代傳人製作的傳統老式鍋包,酸甜可口地道龍江美味!老闆設計出身,環境裝修自然不錯,最喜歡毛肚、豬皮、竹筍和牛肉~
很好吃的,這個店,這個麻辣牛肉很爽,每天點東西都有特價的,今天是蝦,挺大的,很棒
味道好極啦,吃的飽飽的。最近有活動感覺挺合適的。下次還回來。
挺有意思挺現代風的小店,,會放一些很舒緩的音樂,很棒!好吃乾淨不貴!每個星期每一天都有不同的半價菜