抽中了社區活動,非常榮幸。在領隊大哥的帶領下和10位小夥伴共同品鑒了可豫南灣魚頭(緯二路店)的美味。下面把此次品鑒活動的感受跟各位吃貨筒子們分享一下。【位置】此店位於緯二路與花園路交叉口向東150米路北,邊上是一家交通銀行。周邊交通便利,可以坐地鐵1號線到達,在紫荊山站E出口出,走不遠便可到達此店。【環境】用餐區主要在二樓和三樓。二樓主要是包間,裝潢典雅而不失檔次,三樓是用餐大廳和雅間,布局合理,環境溫馨舒服。【菜品】此店以豫菜為主,選材用料考究,味道自然不差,擺盤在豫菜中算是比較精美的。首先,說說招牌菜,也是老闆娘非常推介的菜品,紅燒南灣湖有機大魚頭。此道菜中的魚頭選用信陽南灣湖大花鰱魚頭,肉質細嫩肥美,配以豆腐熬制出來的湯頭入口醇厚。非常推介,到店肯定要嘗試一下。另外,熱菜中比較推薦的還有大蔥燒海參。這道菜,特別要說的是菜品中的海參選用的為野生參,跟大蔥一起燒制,非常美味。老闆娘還特別介紹這道菜的吃法,兩塊海參三段蔥配以黃米飯,非常爽口。再就是,榴蓮八寶飯也是讓人記憶深刻,榴蓮的味道混合糯米的香氣,讓人吃后回味悠長,唇齒留香。還有,脆皮茄子和豆腐鍋貼都比較有特點。脆皮茄子趁熱吃味道極好,外皮兒酥脆,內芯兒軟糯,還帶着一絲兒甜味兒。豆腐鍋貼內餡兒里有蝦仁和荸薺粒兒,口感非常有層次感。除熱菜外,涼菜當中的刺身三文魚,醋泡佛手瓜以及風味燒雞都可圈可點,很值得推薦的一家店<( ̄︶ ̄)/。刺身三文魚,肉質新鮮美味不說,擺盤造型也特別美,看到就能調動味蕾。醋泡佛手瓜,入口爽脆酸甜,跟夏天特別配。風味燒雞,很正宗的滷味,口感不錯。【價格】據老闆介紹,人均120-150元人民幣。(算是品質店,食材和味道都有保障。價有所值。)。總而言之,是一次挺棒的試吃體驗。非常推薦大家前來探店和享用美味,肯定會不虛此行。