老肖魚頭館評價

聽店名顧名思義這裏就是主打魚頭的餐廳，味道還不錯，可能是麗水的水質好，魚沒有什麼泥腥味兒。不過我更喜歡一種青色的糕點，類似清明糰子，不過沒那麼甜。油炸小溪魚也不錯，可以連着魚骨頭咽下去，就當補鈣了。鮮黃花菜現在都很少吃到了，這裏也有，雖然我個人對這道菜不是很喜歡，不過也算是喚起了兒時記憶。

人間煙味，最撫人心；遂昌，這座寶藏小城擁有無數珍饈美味，在遂昌的風味江湖裡，與“百縣千碗·風爐宴”推薦會一起去探秘風爐的故事。 #美食探秘 #遂昌旅遊 #百縣千碗風爐遂昌

國慶假期遂昌松陽之行第一站--焦灘老肖魚頭。四年前參加浙江旅遊組織的“小時光慢旅行”遂昌游，來這家焦灘老肖魚頭吃過，想必是當地吃魚頭的招牌店家。時隔四年，老肖魚頭上了央視美食欄目，一下成了網紅店。中午近一點到店，生意那叫一個好啊！等了一會兒總算坐下了，兩個人就點了招牌風爐魚頭鍋，炸小溪魚，炒地瓜恭弘=叶 恭弘。魚頭鍋上蓋着紫蘇恭弘=叶 恭弘，有獨特的清香，魚頭的味道如記憶中的一樣好吃，魚肉要早吃，鮮嫩美味。鍋底的農家豆腐和黃瓜都挺好吃的，兩人份的量足夠了。炸小溪魚似乎麵糊裹得有點厚，溪魚的鮮美略有欠缺。風爐魚頭鍋值得推薦。飯店門口就是烏溪江，江水清澈緩緩流淌，沿着江邊走走，吹吹江風，看藍天白雲飄過，十分愜意。