李雪火鍋食府（寬窄巷子總店）評價

【口味】食材新鮮，東西種類多，挺好吃的。【環境】乾淨明亮，整潔有序，不錯的。【服務】態度不錯的，上菜速度快，及時倒水

他們家最好吃的是鼎鼎有名的宜賓燃面。燃面可葷可素。無肉的叫素燃，有肉的叫葷燃。燃面又衍生出醬肉面、牛雜麵、熏肉面、姜鴨面等。燃面辣，無辣便不叫燃面。

[糖果]位置：地鐵四號線寬窄巷子站B口出來就能看到它，不得不說地理位置真的是太好了。以前路過很多次，也看過川劇表演，可惜一直沒有來吃一吃！[薄荷]環境：古代客棧一樣的風格，面積很大的，有專門的表演舞台！大紅燈籠高高掛，木質的桌椅板凳，給你不一樣的感覺哦！特別是表演，感覺不錯，外地人最喜歡看川劇了！「招牌鵝腸」好大的一塊啊，不過個人覺得稍微有點腥味，而且口感一般了………「麻辣牛肉」吃火鍋怎麼能沒有牛肉，還是肉肉的感覺最好啦！個人覺得品質不錯，口感還可以的「氂牛鮮毛肚」真的是很不錯，好大的一份啊，而且感覺新鮮程度也是可以的啦，味道試一試吧！！

來成都吃的第一家火鍋，點的全是肉菜，2個人吃的扶牆出，點的鵝腸，牛雜，牛肚，腦花，嫩牛肉，魚肚塞肉，鴨血，鍋底選了鴛鴦，調料是油碟➕芝麻醬，先說說油碟，作為一個不吃大蒜和香菜的人都無法抵擋他的魅力~簡直是火鍋絕配，吃了一口後果斷拋棄芝麻醬！再說鍋底，其實感覺沒有上海的四川火鍋底辣，取而代之的是一種鮮香味，回味十足，紅湯和白湯調節着吃，很過癮！重中之重是食材了，都非常新鮮，鵝腸脆脆的，燙10秒就可以吃了，鴨血非常的鮮嫩，第一次吃到這麼新鮮的，最好吃的是牛雜，果然是鎮店之寶，個人感覺牛雜涮白湯滋味更好～老公第一次吃腦花，表示口感綿密，我還是沒敢吃另外保潔阿姨比服務員還熱情的招待我們，感覺心裏暖暖的～ps 店裡飲料比較貴，不能吃辣的還是自帶飲料比較划算

感覺成都的火鍋比重慶的更適合不太吃辣的人，這家位於寬窄巷之間的火鍋店是用老闆名字。三層樓，錯落有致，大堂有個戲臺，晚餐時表演變臉。樓上有好多包房，最好的是老闆自己的那間，門外有小花園，天氣不熱時坐在外面，頭頂星空，邊吃邊聊，那才寫意。它家有反鴛鴦火鍋，最適合我們這些想吃辣又怕辣的葉公。

牛雜，毛肚都挺好吃的。麻辣牛肉，黃喉也很好吃。

門口就可以停車，停車位也很多，非常nice