港灣壹號為兩層的特色 中菜餐廳,餐廳根據30年代的上海大班府第而設計,氣派不凡,放眼是維港景緻,上落有獨立電梯,提供正宗廣東菜。餐廳飽覽維多利亞港海景,而玻璃天花板、荷花噴泉等優雅設計更帶出家居親切感覺。餐廳採用漂亮細緻的花梨木裝潢,並以天然石柱增加下層的空間感。荷花噴泉以別緻的馬賽克玻璃石鋪設,還有手造地毯、木製傢俱及窗帘,加強溫暖和諧的家居感覺。港灣壹號供應正宗且精緻的家常廣東菜。人多聚會的話,可提前預約大班豪華府邸般的貴賓房可容納24位賓客,特設於餐廳廚房內的「廚師之桌」,由添師傅炮製與別不同的餐膳體驗。廚師之桌最多可容納12人