港灣壹號評價

交通不是很方便，但是位置還不錯，可以看到海景，餐廳是中菜廳，食物出品都是粵菜比較多，菜色都是色香味俱全，沒有套餐選擇，單點也選擇多，有很精緻的港式點心，蟹黃蝦球好吃得不行，蝦仁大隻，蟹黃鮮美，很快光盤，炸子雞肉鹹鹹的，皮很脆，專門挑皮吃，燒臘拼盤也好吃，餐具漂亮，比較適合家庭宴會，性價比超值。

每個盤子都不太一樣，一個比一個漂亮。雖然是中式餐廳，但感覺有點像是吃法國菜的裝盤。食物真的好吃，只是價錢也真心的貴。像照片中這樣兩個人吃下來，加上喝的，結帳時是兩千左右的港幣。但食物的味道和新鮮度是毋庸置疑的好。

在傳奇酒店「香港君悅酒店」的「港灣壹號」中餐廳用餐，真心圓了我的夢。我從小就是tvb深度愛好者，一直憧憬着某天能在香港中環的高級餐廳，對着維港絕美海景用餐，與服務員的對話用白話或英語，體驗一把tvb款的香港精英生活👔👔👔不過，不會白話和英文，也不用擔心在「港灣壹號」用餐會不順暢，因為這裏配備了不少服務員會普通話，交流順暢讓整場就餐體驗up up up ⬆️⬆️⬆️我和朋友享用的是主廚定製菜單，從開胃菜到主菜再到湯品再到甜品，將餐廳招牌出品悉數囊括👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳「水晶皮蛋子姜 鵝肝魚子醬脆皮乳豬件 蜜汁叉燒」作為開胃菜就狠狠驚艷到我，皮蛋竟然可以玩這些花樣，做這麼好吃，蜜汁叉燒的味道也很絕🥇🥇🥇「椒鹽百花龍蝦甜拌無錫汁燴波士頓龍蝦」因有“無錫汁”的加入稍有甜口，兩“部分”龍蝦肉是不同做法，但都非常入味，龍蝦肉也緊緻Q彈🦞🦞🦞「酥皮焗鮑汁海參柚皮」的鮑汁鮮美無比，酥皮不論是單吃還是浸湯汁吃，都非常好吃✌🏻️✌🏻️✌🏻️「梅菜叉燒帶子粒炒脆紅米飯」里所有的配菜包括香米都非常碎，它們之間的融合非常透徹，舀一勺入口，這融合滋味既新奇又美味🍚🍚🍚「石榴蘆薈甘露 鳳梨奶黃千層酥 招牌南乳餅」真切體現了粵菜師傅對於創新孜孜不倦的追求。石榴蘆薈製成的“平移升級版”楊枝甘露出乎意料的好喝，這兩種水果都是養顏的好手；鳳梨奶黃千層酥真切酥香四溢，絕對要細細品嘗，切勿一口悶[Chukle][Chukle][Chukle]餐廳內部古典華美，處處見鮮花，雖位於香港核心位置，但空間感十足，層高很高座位間距超大，絲毫讓我想象不到這是在寸土寸金的香港🇭🇰🇭🇰🇭🇰精挑細選的BGM更是烘托出中餐廳的古典感，服務也是貼心倍至，食客落座就有沁涼的歡迎茶，香港服務業的匠人精神由此可見一斑💎💎💎「港灣壹號」真切是香港必打卡餐廳，誰來誰愛上[Like][Like][Like]香港灣仔港灣道一號，香港君悅酒店七至八樓（近地鐵會展站及灣仔站），人均1000元左右💰💰💰 #當地才能吃到的美食 #景觀餐廳 #浪漫約會餐廳 #港劇電影取景地 #美食旬味會

港灣壹號為兩層的特色 中菜餐廳，餐廳根據30年代的上海大班府第而設計，氣派不凡，放眼是維港景緻，上落有獨立電梯，提供正宗廣東菜。餐廳飽覽維多利亞港海景，而玻璃天花板、荷花噴泉等優雅設計更帶出家居親切感覺。餐廳採用漂亮細緻的花梨木裝潢，並以天然石柱增加下層的空間感。荷花噴泉以別緻的馬賽克玻璃石鋪設，還有手造地毯、木製傢俱及窗帘，加強溫暖和諧的家居感覺。港灣壹號供應正宗且精緻的家常廣東菜。人多聚會的話，可提前預約大班豪華府邸般的貴賓房可容納24位賓客，特設於餐廳廚房內的「廚師之桌」，由添師傅炮製與別不同的餐膳體驗。廚師之桌最多可容納12人

港灣一號，在君怡酒店八樓，環境自然是不用多說了，簡直是一流的，這邊主打的是粵菜，這邊的水晶蝦餃皇簡直是絕了，奶茶也很棒，特別好吃。