韓國人講究在三伏天喝雞湯養生,中國人更喜歡在寒冷的季節喝上一鍋熱乎乎的雞湯。一整隻雞肚內塞上糯米和中藥,上桌時雞肉已經非常軟爛了,輕輕一夾就脫骨,糯米也粘糯的入味。湯有淡淡的藥味,全喝光了感覺好養生。
裏面的糯米像肉粽子一樣的,挺好吃的,雖然放了醬油,但是還是比較清淡的,還送了一杯米酒,很好喝,老婆的那一杯我也喝掉了,味道不錯。
想念參雞湯的那個味道了。 總覺得國內的參雞湯和韓國那的不太一樣。 要說雞不一樣么有不太會啊,國內的雞品種多呀!人蔘不一樣?也說不過去啊,大中華地廣物博的呀! 每次送的小菜都讓我覺得來碗白米飯就行了!
摘牌菜皇后參雞湯肉質鮮嫩,糯米軟糯,非常適合秋冬進補。
連續两天吃參雞湯了!今天吃的是這家皇后參雞湯~聽說被香港人也官方認可的一家!冬天和參雞湯更配!一隻雞一鍋湯暖身又補氣~一般普通的都是100塊左右。滿足!