大瓦房醬油蟹評價

如果敢吃生食的小薯們 一定要試試大瓦房醬蟹 是 得到米其林一星 認證送完主餐之後 韓式小菜一盤一盤的送上來一桌子的菜 看起來就是滿足做法是把生的螃蟹放在醬油中腌制所以又稱為醬蟹🦀吃起來完全沒有螃蟹獨有的腥味蟹膏拌上米飯一口塞入更是絕配入口鮮甜 咸香 會一口接一口韓國人 稱 白飯盜賊喜歡吃螃蟹的朋友，如果沒試過記得來試試 真的很好吃[饞嘴][饞嘴]

以醬蟹聞名的餐廳，超多食客慕名而來。蟹裏面的蟹肉緊實飽滿，新鮮甘甜。全餐都是採用韓國傳統的韓定食。大多數的餐具都是用銅器製作的而成的。建築裝飾風格具有韓國民俗特色的。醬蟹體積也很大，蟹黃也很多，蟹黃拌飯吃那個味道真的絕了！

在首爾醬蟹界名氣很大，得過很多獎，不過不是吃過的最好吃的醬蟹，裏面蟹不夠肥，不飽滿，只是工序比較多，菜的品種比較多一點而已。

晚餐是5:30開業，不接受支付寶。兩人去的話醬蟹要點兩份，不給只點一份。醬蟹很美味也非常有特色。但泡菜和大醬湯味道一般，和其他地方的泡菜味道都差不多。無論是韓國本地人還是外國遊客 醬蟹基本是每桌必點 大家好像都是衝著這道菜來的 生意很好 基本6點就開始忙了 我們吃完大概8點左右 裏面還有好多人

都說來韓國要是沒吃過醬蟹🦀那就算是白來一趟韓國了✨✨✨於是“吃一次醬蟹”列入了我的旅行必做list當中！中午1點來到了前幾年都蟬聯米其林一星的大瓦房醬蟹店，店內早已排滿了前來朝聖的人，為了品嘗傳說中晶瑩剔透的蟹肉和流黃的蟹黃，我們也乖乖加入排隊的隊伍當中，等待了大約40分鐘⏰終於輪到我們了‼️🦀🦀🦀大瓦房這裏的位置不算很多，選擇的菜式還算豐富，即食不吃螃蟹的人也能吃到烤鰻魚、韓式菜包肉或者燉排骨替代一下。備受吃貨喜愛的醬油蟹是未經烹調的生螃蟹，據說用3年時間以上的老醬油來腌制醬蟹，使得醬蟹在保持鮮美的同時還能去掉螃蟹的腥味。🦀🦀🦀大瓦房上桌的速度很快，雖然我們只點了醬油蟹和韓式菜包肉兩道菜，但送的小菜很多，如✅黃豆芽、✅泡菜、✅腌蘿蔔、✅蓮藕、✅銀耳、✅魔芋等等擺滿桌的感覺真好‼️🦀🦀🦀醬蟹只需靠唇舌吮吸，像一枚晶瑩剔透的咸鮮啫喱，晃一晃Duang啊Duang，有海味而無腥氣😋韓國人喜歡將白飯加入蟹蓋與蟹膏撈在一起食，米飯裹着醬蟹肉，輕輕吸上一口簡直不要太滿足了‍🔥蟹黃飽滿用來拌飯吃有一股清香的感覺，總體感受就是韓國醬蟹跟廣東潮汕生腌蟹有異曲同工的感覺，妥妥地的是海鮮冰淇淋啊😋😋來首爾旅行想吃的朋友們，記得做好排隊的心理準備啦！#當地才能吃到的美食 #吃一頓海鮮大餐 #美食旬味會

沒來韓國之前，在中國吃過很多韓餐。對韓餐的評價基本就是中規中矩，但這次去韓國吃地道的韓餐后，讓我對韓餐有了顛覆性認識。首先第一站直奔目標，嘗嘗韓國特色美食—炸雞。✅打卡一：BHC炸雞，簡直震驚的程度，之前網上說韓國最需要申遺的應該是炸雞，當時還不以為然。心想着一個炸雞到底能有多好吃，沒想到定義下的有些草率了。這次嘗了韓國超火的BHC雪花炸雞和雪花芝士球，兩個人點足夠吃，炸雞量很大。我們點的是雞腿和雞翅雙拼，炸的一點都不油膩，表皮炸的很酥脆，一口咬下去還有汁水。口感層次很豐富，炸雞外皮的粉料有點浪味仙零食的味道，芝士球也是可以一口下去也是可以拉絲的。💴價格：炸雞+芝士球+酒水花費38000韓元，店內沒有雙拼口味，只能單點一個口味，如果兩個人點一份炸雞是夠吃的，人多的話可以嘗試不同口味的炸雞，避免浪費。🚩小tips:BHC在韓國是連鎖店，有很多地方都有店。不推薦在明洞店吃，人巨多，排隊太浪費時間了。我們這次去的弘大附近的店，大約5點半左右直接walk in，店內人比較少。✅打卡二：大瓦房醬蟹，行程中唯一排隊1小時以上的店，米其林一星的醬蟹。它真的值得！秘制醬料生腌螃蟹，口感如同果凍一般。空口吃稍微有些腥，但配上米飯和海苔，混合在一起的味道剛剛好，不愧被成為“偷飯賊”。另外他家的牛排骨也超級推薦，肉質軟爛，燉的湯汁很鮮美，大口吃肉的爽感達到頂峰！📍位置：地鐵3號線 安國站1號出口，步行10分鐘。💴價格：醬蟹+牛排骨湯+酒水花費110000韓元。✅打卡三：元堂脊骨土豆湯，也是當地連鎖品牌。晚上十一點半也超火人氣，還好排隊時間不到15分鐘。點了特色招牌土豆脊骨湯套餐，裏面含有一份土豆脊骨湯和米腸豬肉拼盤。冷冷的冬天吃上一碗湯飯別提有多幸福了！對於米腸，確實有些吃不來，糯米、粉條和肉混合，口感上不太能接受，不做評價。💴價格：套餐+酒水21000韓元✅打卡四：韓式烤肉，在鍾路三街的烤肉一條街里選了兩家吃韓式烤肉，一家是炭火烤肉、一家是卡式爐烤肉。味道都非常棒！炭火烤肉完全就是韓劇既視感，兩三個好友來小酌，環境倒是一般，但非常local，人超多。烤豬肉、烤牛腸都超好吃！卡式爐烤肉的環境很好，除了沒有牛腸其他的肉品都一樣。阿姨店長和店員也很友善，看我們自己帶了三瓶米酒，還大笑我們太厲害了。📍位置：鍾路三街💴價格：豬肉價格18000韓元、牛肉23000韓元，這條街上的烤肉店價格都一樣。#韓國料理 #超火爆的韓國明星店 #韓式烤肉 #當地才能吃到的美食 #當地特色小吃

都說來韓國要是沒吃過醬蟹那就算是白來一趟韓國了於是我們去景福宮附近大瓦房醬蟹試試味道店內早已排滿了前來覓食的人我們等待了大約40分鐘備受吃貨喜愛的醬油蟹是未經烹調的生螃蟹，據說用3年時間以上的老醬油來腌制醬蟹，使得醬蟹在保持鮮美的同時還能去掉螃蟹的腥味這裏的小菜很豐富蟹黃像一枚晶瑩剔透的咸鮮啫喱，妥妥的是海鮮冰淇淋啊總體感受就是韓國醬蟹跟廣東潮汕生腌蟹有異曲同工的感覺來首爾旅行的朋友們可以嘗試一下#美食旬味會 #當地才能吃到的美食 #吃一頓海鮮大餐 #嘗一嘗地道老字號