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Mama's on Washington Square相關評價

Thunderlily

5/5
評價日期 2018年1月9日

工作日下午一點二十到的,門口還排長隊,等了一個半小時才坐到位置,而這家拽的是三點就停止營業了。點了一份著名的班尼迪克蛋,一份scrambled egg。可能去之前對班尼迪克蛋充滿了期望,吃上的時候不否認很好吃,但也沒特別驚艷。兩個水波蛋火候正好,流出的蛋液裹上麵包,同時配有專門製作的蛋黃醬汁,使雞蛋充滿盈潤感和被蛋液浸潤的麵包充滿了酥軟感。真正意外的是scrambles eggs, 中間混合著cheese,使平淡無奇的炒雞蛋又有彈性又帶有點鹹味。被雞蛋和cheese裹着的菠菜恭弘=叶 恭弘很好的中和了前兩者的膩味,使整份美味口感平衡。

Mama's on Washington Square
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4/5
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