這家在阿姆斯特丹和烏特勒支開店的印尼餐廳,在傳統的印尼風味上進行了一些創新,雖然我並沒有覺得比上次在海牙吃的家庭版印尼風味更好吃,但像這樣一條船擺開的印尼小盤裝着的Ricetable是我一直很想要嘗試的😆 看起來種類很多,讓人蠻有胃口的。他們家還自己出了一本專門介紹印尼菜和他們自家風味的菜譜書,紅色的封皮倒是和中國菜系很搭啊。他們家的風味還是堅持了印尼甜辣,偏重油,偏重醬料風味,偶爾吃一次會覺得蠻有味的,但吃多了我就不行,吃完飯之後我瘋狂想要吃水潤潤的水果。
餐廳的裝飾處處體現着印尼風情,口味很地道,喜歡濃濃的咖喱