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ezard相關評價

凌寒Snow

評價日期 2019年8月28日 from Trip moments

凌寒帶你臻品墨爾本·第9期Ezard 墨爾本市區的Flinders Lane有着很多知名的餐廳和原創小店,Ezard就是其中一家,餐廳樓上是有名的Adelphi精品酒店,餐廳則在地下一層,餐廳的創始人名廚Teage Ezard對菜品的定位是亞洲與歐洲的混合口味,而如今的主廚,也曾獲得最佳年輕廚師的稱號的Jarrod Di Balsi則增加了更多日料的創意,這在餐廳不少菜品的設計上都顯而易見,口味中規中矩,作為當地眾多的Fusion餐廳之一,不失水準卻也缺乏亮點,相比之下性價比就不那麼高了,去年Good Food Guide從2頂帽跌到1頂帽,或許也是這個原因,現在餐廳也走親民路線推出兩道式的午餐和三道式可選擇的A La Carte,對食客的消費定位做出了不少調整。Good Food Guide官方評級:1 Hat個人推薦指數:地址:187 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000

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