來打卡了一家朋友推薦的餐廳:Cumulus Inc. 聽朋友說它是墨爾本最早一波的網紅餐廳,經過十幾年的發展后客流逐漸穩定了下來,不過仍需提前定位置,因為穩定且優質的出品,這家餐廳常年滿座。📍餐廳就在墨爾本市區,Flinders line 45號,距離Flinders street station步行10分鐘不到,不難找到。來到這裏發現餐廳的設計融合了城市與自然的元素,用“少即是多”的概念創造了一個很出片的環境,無論是坐在窗邊,酒吧台,餐桌,還是開放式廚房邊上,都十分理想。🦪這裏的主理廚師是圈內很有名的Andrew McConnell,來到餐廳時,樓上正在舉辦着墨爾本美酒美食節,他也是參与者之一。我和朋友們點了一打生蚝、一份魚肉塔塔、一份牛排、一份甜菜根、一份火腿以及一份飯後布丁和一瓶紅酒,人均摺合下來85-100刀。食材新鮮,烹飪火候到位,醬汁沒有過分搶戲,服務員推薦的紅酒也與主食融合得非常好。✍🏻Andrew McConnell的特色就是將歐式料理方式結合澳洲本土食材,但又不同於一邊的過分精緻和一邊的不拘小節,他完美得平衡了兩者,是一種非常獨特的就餐體驗,推薦給在墨爾本的寶寶。記得提前預約~ #打卡全世界YO #出境游好地方 #浪漫約會餐廳 #嚮往你的澳大利亞 #澳大利亞墨爾本 墨爾本·維多利亞