Deacon Brodie's Tavern評價

蘇菲的英國旅行小記尋吃愛丁堡，發現了皇家英里大道上這間Deacon Brodie's Tavern，飯點時間很多遊客進去，當地人喜歡的，直覺告訴我是好店。進入發現，這裏非常傳統的英國酒吧裝修，深色的木板，典雅的吊燈形成一種昏暗高雅的用餐環境。幸運的是進去諮詢店員剛好二樓有一張小桌，不用等位。愛丁堡必吃的Haggis，就是蘇格蘭國菜羊雜腸，把剁碎的羊胃、羊心、羊肺、羊肝加入燕麥胡椒粉和洋蔥等攪拌好，再灌入羊肚內煮，重口味可想而知，所以沒敢試。帶子煙肉青豆，真的太像我們廣東的炒飯，感覺隔壁必須搭配一碗白飯才行。另外牛排烤得有點過熟了，切開一看沒有半點肉汁。雞肉牛油果漢堡除了份量大真是一點味兒也沒有。果然英國廚師廚藝還是比較黑暗，如此有特色的英式餐館，還是一杯啤酒一份薯條，靜靜坐着觀看愛丁堡人潮更佳。