慕尼黑頂級的法國料理店,裏面的菜很精緻,廚師據說是當地很有名氣的一個人,餐廳需要提前預約,由於語言問題,所以直接點了套餐,還不錯。
慕尼黑頂級法式餐廳Atelier,由青年才俊Jan Hartwig擔當主廚。Perlmutt作為開胃菜,用生蚝肉製成的慕斯加以珍珠般光澤的造型設計,太博人眼球!主菜選用了飼養在Gutshof Polting的小鹿的背肉,配以果仁碎和杏茸菌,澆上purple curry醬汁,彈嫩的口感和豐富的味道,最好的詮釋了什麼是完美的組合。甜品看起來更像一株小盆栽,裝扮着Weizengras,引領你的味覺在森林間漫步。此外服務細緻入微,提前一天電話確認預定並且問詢是否有過敏原食物。
牛肋美年達西紅柿是特別美味的!我和妻子一起來到這裏,我們盼望來這個地方已經很久了,在慕尼黑旅遊了一整天之後我們來這裏好好的享受了一頓,下次有機會還會再來這裏的。
我喜歡吃他們家的大豆雞還有很多其他的菜肴。其他的菜品感覺也是說得過去的,如果你去慕尼黑我推薦這個地方。當然了這裏比較古老,也不要奢求說裏面有豪華的地方還有桌椅板凳。
來這裏最好是需要提前預定,因為這裏的人是特別多的,特別推薦是開心果和樹莓。服務員都特別的隨和,廚師做的每道菜看起來都像是藝術創作一樣。這裏的創新菜和葡萄酒搭配在一起簡直就是完美。