Atelier評價

慕尼黑頂級的法國料理店，裏面的菜很精緻，廚師據說是當地很有名氣的一個人，餐廳需要提前預約，由於語言問題，所以直接點了套餐，還不錯。

慕尼黑頂級法式餐廳Atelier，由青年才俊Jan Hartwig擔當主廚。Perlmutt作為開胃菜，用生蚝肉製成的慕斯加以珍珠般光澤的造型設計，太博人眼球！主菜選用了飼養在Gutshof Polting的小鹿的背肉，配以果仁碎和杏茸菌，澆上purple curry醬汁，彈嫩的口感和豐富的味道，最好的詮釋了什麼是完美的組合。甜品看起來更像一株小盆栽，裝扮着Weizengras，引領你的味覺在森林間漫步。此外服務細緻入微，提前一天電話確認預定並且問詢是否有過敏原食物。

氣氛是非常安靜的，也很柔和，讓我們整個人感覺到非常的放鬆。菜單上的內容非常豐富，服務也是好到令難以置信，總體來說這裏的服務和食物都很好，以後有機會的話我還是會選擇來這裏。

我喜歡吃他們家的大豆雞還有很多其他的菜肴。其他的菜品感覺也是說得過去的，如果你去慕尼黑我推薦這個地方。當然了這裏比較古老，也不要奢求說裏面有豪華的地方還有桌椅板凳。

來這裏最好是需要提前預定，因為這裏的人是特別多的，特別推薦是開心果和樹莓。服務員都特別的隨和，廚師做的每道菜看起來都像是藝術創作一樣。這裏的創新菜和葡萄酒搭配在一起簡直就是完美。