Dux Dine評價

火爐旁的氛圍很好，要是天氣不冷，在室外用餐很不錯。餐廳停車位充足，要是沒有停車位，還可以將車停在路旁街道上。這裏的食物很美味，他們忘了我們點的一道前菜了，但隨後將這道前菜和主菜一起端給我們，所以這並不是什麼大問題。員工體貼友善

我跟我的妻子昨晚第一次來這裏用餐，從我們進到餐廳的第一刻起，他們就給我們留下了深刻的印象。這裏的服務非常棒，分配到我們那張桌的服務員非常細心周到、有禮貌、友好，而且懂很多。這裏的食物非常好吃。我們是素食主義者，所以有時還是很難找到好吃的素食的。我們點的東西外觀非常漂亮，也非常好吃。我們還會再回來這裏的，也會推薦這裏給我們的親朋好友的。

基本是此行最後一頓正式的西餐了，選了這家專吃海鮮的。大概是某人的良心表示還不太飢餓，所以就只要了份魚肉主菜和一份蝦肉沙拉。魚肉偏實，不是我喜歡的那種嫩嫩漂漂的，蝦肉還不錯，味道恰到好處。比較好吃的竟然是這兩道菜里的蔬菜，吃個精光，大概是倆人好幾天沒好好吃蔬菜了吧。。。餐廳在一家別墅里，因為裡頭沒位置，選擇了在他們的院子里，環境不錯。整體三星半吧，衝著溫柔的小哥服務生，給4顆星～~

我們到基督城第一天的午餐在這裏吃的。總體感覺份量足，有花園座位所以環境不錯，口味一般性，有很多當地人也在吃，估計應該不錯。我們點的都是油炸的所以吃了比較油膩。蟹餅炸得外脆里嫩，魷魚有些炸過頭了。烤蔥油麵包也太油了。烤蘑菇真正好。價格不貴，這些共49紐。

今天因為只有我一個人，所以我只點了一道前餐，一道主食和一道甜品。價格有點小貴但是物有所值。我的前餐是“soup of the day",這是一道南瓜濃湯佐以麵包片。南瓜濃湯並沒有我相信中香甜濃郁，但是是一道較好的前菜。湯的味道很清淡而且還有點酸味，但是南瓜是沒有這麼明顯的酸味的，所以我認為是主廚為了開胃添加的檸檬汁。仔細品嘗，你會發現在這種自然的酸味下還隱藏着南瓜自帶的甜味。南瓜湯上還撒了一道紅蔥酥用於配色，增香和豐富口感，但遺憾的是我並未問道那種香氣。接着，我發現了真正的亮點---麵包片。麵包片烤的剛剛好，酥而不硬，外表的酥脆並沒有影響到內里的綿軟，蘸着湯，放上塊黃油，真是美味。我個人覺得哪怕什麼都不蘸也很好吃。所以我給它的評價就是：”這是一道好菜，但是並不是一道完美的開胃菜”。 主菜是香煎三文魚配蔬菜和烤土豆佐以檸檬醬。如果滿分是五分，這個香煎三文魚足以讓我打五分，魚皮酥脆添加了口感，魚肉軟嫩且多汁，這個近乎完美，無法挑剔，甚至於之相比的檸檬汁也成了可有可無的東西。配菜中的什錦蔬菜非常新鮮但是土豆就遜色很多---外層並不酥脆而且內里很乾，這個給整道菜減了分 甜品是巧克力布丁（個人感覺像是蛋糕）配香草冰淇淋和堅果碎。口感很豐富，布丁是熱的，應該是現做的。如果與布丁一同吃下，會有一種冰火兩重天的感覺但是我不建議，因為太刺激，牙不好的食客最好不要嘗試。個人建議蒯一勺布丁，蘸一點冰淇淋入口。缺點在於太甜了，甚至有點刺激感，吃完喉嚨有點不舒服。 以上是我對於這次用餐的個人評價，站在中國人的口味上說，這次雖有瑕疵，但依舊不妨是一次美好的體驗。 最後點評一下它的服務，相當恰當，而且會在你用完餐后詢問你的反饋。