經營了有60年的老字號,本來以為類似於我們這裏的炸春卷,其實做的類似於東北那裡的春餅,春卷皮抱着菜或者肉都可以,味道沒有東北春餅好吃。
出美麗島捷運1號口就看到對面有一排很接地氣的攤位(本來以為是一家店,走近才發現是不同的攤位)。簡易的廚房、簡易的桌椅,顯得凌亂卻又乾淨。三代春捲就是其中一家。一份春捲40新台幣,裹着各類蔬菜、肉類、香腸和糖粉,意外的好吃。
這家店在高雄市距離六合夜市不遠,而且這家店還是老字號,她家春卷很好吃,跟我平時吃的完全不一樣,而且春卷的內容很豐富,也很實在。不僅有春卷,還有其他吃的。她家隔壁的飯也很好吃,吃的人超級多,店鋪不大人流量大。感覺那一排的店鋪的東西都很好吃的樣子🤤
這家店的美食很好吃的,環境優雅,價格實惠。
春卷,又稱春餅、春盤、薄餅。是中國民間節日的一種傳統食品,流行於中國各地,在江南等地尤盛。在中國南方,過春節不吃餃子,吃春卷和芝麻湯圓。並且在漳州一帶清明時節也吃春卷,民間除供自己家食用外,常用於待客。春卷歷史悠久,由古代的春餅演化而來。