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Chez Fonfon評價

4.3 /5160條評價
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邵红升建筑师旅行日记
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5/5
馬賽魚湯最正宗的地方,由Chez Fonfon先生創建於1952年,位置在馬賽阿方斯穆尼港,1996年Fonfon的侄子羅傑接手這家店,招牌餐是世界聞名的特產魚類和著名的馬賽魚湯,吸引了法國和國際很多名人過來用餐。把乾麵包片抹上他們店自製的一種醬料,然後,泡到魚湯里,泡的時間依據個人口味,泡的時間越長,麵包越鬆軟,泡的過程麵包會與醬料完全融合,然後用勺子連魚湯一起舀起來,送入口中……精品魚餐很有特色,廚師在客人面前用明火烤制,烤制后的魚塊呈金黃色,魚皮立即提拔起來,很有力道但肉質細嫩,口感鮮嫩。窗外風景就是一個古樸的小漁港,停着密密麻麻的小漁船,小漁港與大海之間是一座古老的石頭拱橋,在餐廳窗邊望過去,對面陡峭的岩壁上房子閃耀燈光,映照在海水上,閃閃爍爍,波光粼粼……

Chez Fonfon

發佈日期:2017年10月20日
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  • 乖小咪
    5/5完美

    這是馬賽一家著名的海鮮餐廳,而且價格十分的實惠,味道又極其之好。不論是馬賽當地人還是遊客,都非常喜歡光顧這裏,而且服務員的態度非常的熱情。絕對是一家性價比極高的餐廳,值得向大家推薦。

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    發佈日期:2019年1月10日
  • 夜雨十里
    4/5極好

    位於馬賽的一個港口的店鋪了,再橋下面位置還可以,店裡的環境還是很棒的,據說也是個來很多年的老字號了,他家東西沒覺得有多好吃,景觀但是很棒……

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    發佈日期:2018年3月24日
  • juki235
    5/5完美

    Chez fonfon是馬賽老港口附近的一家法式海鮮餐廳,這裏的食材都是當天上岸的新鮮海鮮,製作也非常的地道精緻,口感一流,價格也不貴絕對值得推薦。

    2
    發佈日期:2017年10月25日
  • TheForkUser
    5/5完美
    原文

    關於我的食物,餐飲和服務體驗的一切都是極好的,我毫無保留地推薦這家餐廳。我的評論不是10的唯一原因是,作爲一個獨奏者,我希望與其他食客一樣的設施。但是,我沒有被提供一張俯小港口的窗台,而是被自己提供了一個角落的桌子。我預訂了,我準時到達,在其他人之前,有桌子可用。我認爲獨奏者不應該受到不同的待遇。

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    發佈日期:2024年1月25日
  • TheForkUser
    5/5完美
    原文

    非常好的歡迎,沒有失望的非常好的bouillabaisse

    0
    發佈日期:2024年3月16日
  • TheForkUser
    5/5完美
    原文

    我們來這裏吃飯,吃了一頓布伊拉拜塞和一道菜,蔬菜和羊肉,兩個菜都很好吃,供應得很好。布伊拉拜塞價格貴,但可以吃得儘可能多,魚的質量很好。我們還推薦了酒酒酒莊,服務很周到,餐廳所在的地方很漂亮,值得一去

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    發佈日期:2023年12月10日
  • TheForkUser
    5/5完美
    原文

    一切都很棒,食物,氛圍和服務。bouillabaisse是必須的,也是所有新鮮的魚!只有消極的時刻,當其餘的桌子被服務時,所有的服務員都忽略了我們很長時間,但只是因爲他們太忙了。

    0
    發佈日期:2023年10月12日
  • TheForkUser
    5/5完美
    原文

    一切都非常完美:氛圍,港口的景色,新鮮美味的魚和bouillabaisse,以及非常友好和專業的服務員。

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    發佈日期:2023年8月1日
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